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Piatti in melamina

Ancora 62 prodotti per il tuo filtro in Piatti e porcellane
Vassoio buffet Melamina Gastronorm 1/1
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Vassoio buffet Melamina Gastronorm 1/1
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Vassoio buffet Melamin Gastronorm 2/4
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Vassoio buffet Melamina Gastronorm 1/2
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Mini ciotola Fella
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Mini ciotola Fella
0,78 €0,95 €
4,68 €5,71 € / 6 pz.
Piatto torta Gavia
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Piatto torta Gavia
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Ciotola in melamina Flex
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Ciotola in melamina Flex
a partire da 1,04 €1,27 €
Mini ciotola Fiastra
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Mini ciotola Fiastra
1,25 €1,53 €
7,50 €9,15 € / 6 pz.
Mini ciotola Foglia
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Mini ciotola Foglia
1,36 €1,66 €
8,16 €9,96 € / 6 pz.
Piatto da portata Portage con bordo
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Piatto da portata Portage con bordo
a partire da 20,80 €25,38 €
a partire da 124,80 €152,26 € / 6 pz.
Vassoio buffet Melamina Gastronorm 1/3
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Vassoio buffet Melamina Gastronorm 1/3
13,52 €16,49 €
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Mini ciotola Shaia
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Mini ciotola Shaia
a partire da 0,99 €1,21 €
a partire da 5,94 €7,25 € / 6 pz.
Serie
Piatto Tusa rotondo
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Piatto Tusa rotondo
a partire da 8,31 €10,14 €
a partire da 49,86 €60,83 € / 6 pz.
Vassoio buffet Melamina Gastronorm 1,5/4
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Vassoio buffet Melamina Gastronorm 1,5/4
16,64 €20,30 €
Mini ciotolina Ellisira
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PULSIVA
Mini ciotolina Ellisira
a partire da 0,79 €0,96 €
a partire da 4,74 €5,78 € / 6 pz.
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Ciotola Levana
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Ciotola Levana
a partire da 2,59 €3,16 €
a partire da 15,54 €18,96 € / 6 pz.
Piatto Portage
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Piatto Portage
13,00 €15,86 €
78,00 €95,16 € / 6 pz.
Vassoio buffet Melamina Gastronorm 1/4
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13,52 €16,49 €
Piatto fondo Romulus
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Piatto fondo Romulus
a partire da 6,24 €7,61 €
a partire da 37,44 €45,68 € / 6 pz.
Mini ciotola Fiora
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Mini ciotola Fiora
0,90 €1,10 €
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Piatto piano Levana
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Piatto piano Levana
a partire da 3,59 €4,38 €
a partire da 21,54 €26,28 € / 6 pz.
Ciotola per buffet Frida 1/4 Gastronorm
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Ciotola per buffet Frida 1/4 Gastronorm
28,10 €34,28 €
Ciotola Portage rotonda
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Ciotola Portage rotonda
4,16 €5,08 €
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Mini ciotolina Isira
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Mini ciotolina Isira
a partire da 0,89 €1,09 €
a partire da 5,34 €6,51 € / 6 pz.
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I migliori piatti in melamina per ristorazione da LUSINI

La melamina è un materiale sempre più apprezzato sia nel mondo della ristorazione che nell'uso casalingo. Questo materiale ha grandi vantaggi e presenta una funzionalità e una durata imbattibili. Scopri insieme a LUSINI tutti i segreti di questo specifico materiale, così importante per i possessori di hotel e ristoranti, ma non solo!

Piatti in melamina per ristorazione

Melamina: la vera alternativa alla porcellana

Se sei in cerca un'alternativa ecologica e conveniente ai piatti di porcellana, con la melamina troverai sicuramente ciò di cui vai in cerca!

I piatti in melamina sono realizzati con una plastica resistente e sicura, poiché si tratta di un materiale infrangibile.

I piatti in melamina sono disponibili in unampia varietà di colori e stili, in modo da poter trovare la combinazione perfetta da abbinare all'arredamento o allo stile del tuo ambiente.

Inoltre, i piatti di melamina sono lavabili in lavastoviglie e molto leggeri, il che li rende facili da trasportare e conservare.

Se sei alla ricerca di un'alternativa alla porcellana ecologica per servire le tue pietanze, la melamina è sicuramente la migliore alternativa che tu possa trovare sul mercato!

Che cos'è la melamina?

La melamina è un composto sintetico ricco di azoto che viene utilizzato nella produzione di materie plastiche, adesivi e durante il processo di laminazione.

Viene anche utilizzata anche come fertilizzante e come ritardante di fiamma, per la produzione di oggetti ignifughi.

Negli ultimi anni, la melamina ha avuto un notevole successo per la produzione di piatti, ciotole, vassoi e insalatiere, che hanno avuto un notevole successo nel mondo della ristorazione.

La melamina ha numerosi pregi, ma anche alcuni difetti, che andremo invece a scoprire nei paragrafi che seguono.

Quali sono i vantaggi della melamina? Perché ha avuto questo grande successo?

Piatti in melamina per ristorazione di qualità

Le caratteristiche tecniche della melamina ne hanno decretato il successo in diversi settori della vita quotidiana.

Ma per meglio comprendere quali siano i motivi di un simile successo, proviamo a considerare singolarmente i suoi vantaggi:

  • La melamina è infrangibile. Ciò significa che se vi dovesse cadere dalle mani un piatto in melamina, questo non si romperà.
  • La melamina può essere lavata in lavastoviglie.
  • La melamina ha una lunga durata, sicuramente maggiore della porcellana o di altri materiali simili.
  • La melamina può essere realizzata in un'infinita varietà di forme, colori e dimensioni.
  • Il suo aspetto è molto simile a quello della porcellana, al punto che spesso resta difficile distinguerla da essa.

Tuttte queste caratteristiche hanno fatto sì che la melamina prendesse lentamente spazio nel mondo della ristorazione e dell'accoglienza.

Nei buffet degli hotel ad esempio, la melamina ha lentamente sostituito l'acciaio, materiale che era fino a pochi anni fa prediletto.

Anche bistrot e bar sono passati alla melamina per il servizio delle loro creazioni, poiché considerando i suoi vantaggi, la melamina risulta essere un materiale conventiente, oltre che essere molto pratico.

Il successo nel settore privato, è poi andato di pari passo con quello del mondo privato, essendo la melamina presto diventata il materiale più usato tra i campeggiatori e i camperisti, per il suo peso leggero, la sua qualità di gran lunga superiore a quella della plastica e la sua lunga durata.

Quali sono invece gli svantaggi della melamina?

Sebbene la melamina presenti molti vantaggi, ci sono anche alcuni svantaggi da considerare.

Un aspetto negativo è che la melamina non è resistente al calore come altri materiali (inclusa la porcellana), quindi potrebbe non essere la scelta migliore per alcune applicazioni.

Ci sono ovviamente alcune preparazioni in cucina per le quali la melamina non è indicata e ciò spiega il suo grande successo nel settore "buffet" o durante gli aperitivi dei locali, dove le pietanze devono solo essere presentate e non cucinate al di sopra di simili supporti.

In passato esisteva anche un problema estetico con la melamina, perché piatti o altri oggetti realizzati con questo materiale risultavano essere meno raffinati, rispetto ai loro omologhi in porcellana.

Oggi questo problema può dirsi superato, visto che le stoviglie in melamina sono molto belle dal punto di vista estetico, al punto che si fatica a distinguerle da prodotti simili in altri materiali nobili come la porcellana.

Domande frequenti sulla melamina