Porcellana Bone China

Non solo piatti: le tazze in Bone China di LUSINI

In Bone China è possibile la realizzazione di un ampio spettro variegato di stoviglie e non esclusivamente piatti. E' così ad esempio, che la nostra ormai famosa collezione Skyline si è espansa fino a creare un servizio di piatti completo e idoneo a qualsiasi esigenze, che comprende non solo piatti, ma anche ciotole, insalatiere, zucccheriere, teiere e, ovviamente, tazze di ogni genere. Le tazze colpiscono per la loro assoluta raffinatezza, che rende ogni momento di relax tra amici ancora più piacevole. Scopri subito tutti i modelli disponibili!

Come viene prodotta la porcellana Bone China?

Come per la porcellana tradizionale, il materiale di base del Bone China è costituito da caolino, argilla, quarzo, feldspato, dolomite, gesso e calcite. Per produrre il bone china, viene aggiunto fino al 50% di cenere bruciata da ossa animali. La proporzione di cenere e quindi di caolino è uno dei segreti ben custoditi dai produttori. L'intera miscela è una polvere fine che viene modellata con diversi processi. A seconda del metodo di produzione, la massa di porcellana umida viene modellata nella forma desiderata oppure la polvere viene pressata in uno stampo. Come terza variante, la massa di base può anche essere versata in stampi.

Una volta modellato il prodotto finale desiderato, la pasta viene prima cotta ad alte temperature, tra i 1.240 e i 1.280°C. Le temperature sono tuttavia inferiori a quelle della cottura della porcellana convenzionale, che viene cotta a oltre 1.300°C. Questo perché le ceneri animali non vetrificherebbero a temperature troppo elevate, ma brucerebbero completamente. Dopo il primo processo di cottura, lo smalto viene cotto a bassa temperatura, tra i 920 e i 1.125°C. Il risultato è una porcellana robusta, fine ed elegante, ma anche molto durevole.

Quali sono le caratteristiche del Bone China?

Il Bone China ha caratteristiche che si differenziano in maniera abbastanza importante da quelle della normale porcellana. Vediamo insieme quali sono le principali.

Colore

Il Bone China ha un colore tendente all'avorio, che può essere più o meno accentuato. Questo è uno dei suoi lati maggiormente caratteristici e dona ai piatti in Bone China un certo charme. Si differnzia dunque in maniera sensibile dalle diverse gradazioni di bianco che ha la porcellana normale.

Raffinatezza

Un piatto in Bone China è solitamente molto più elegante di un normale piatto in porcellana normale. I suoi bordi sono curati e delicati, il suo aspetto caldo ed elegante. La differenza con la porcellana classica è anche in questo caso abbastanza evidente.

Translucenza

Il Bone China possiede una speciale caratteristica che lo distingue dalla classica porcellana. Provate a prendere un piatto in Bone China, posizionare la vostra mano sul retro e riporre il piatto in controluce. Vedrete l'ombra della vostra mano trasparire dal lato opposto del piatto, proprio perché il Bone China gode di una certa trasparenza, che lo rende decisamente particolare.

Resistenza

I piatti in Bone China sono anche molto resistenti, perché la porcellana è molto dura. La loro resistenza è spesso maggiore di quella dei normali piatti in porcellana.

Il Bone China è effettivamente la più forte delle porcellane, con una particolare resistenza alle sollecitazioni meccaniche e fisiche. E' proprio questa sua proprietà che permette di realizzare piatti di minor spessore, senza rinunciare ad una lunga durata in servizio.

Qual è la differenza tra Bone China, Fine Bone China e New Bone China?

Quando si parla di Bone China, spesso si tende ad utilizzare definizioni leggermente differenti che possono trarre in inganno. Cerchiamo di fare un pò di chiarezza!

Che cos'è il Bone China?

Il Bone China è un tipo di porcellana usato principalmente per la produzione di piatti e stoviglie, pensate sia per l'uso domestico che professionale (ristoranti e hotel).

Un servizio di piatti in Bone China è di solito usato nelle occasioni importanti o all'interno di ristoranti di medio-alto livello.

Il suo nome contiene la parola bone, che in inglese significa ossa, proprio perché all'interno della sua composizione contiene polvere di ossa di animali.

Il termine China non indica invece l'origine di questo tipo di porcellana, quanto il tentativo da parte principalmente degli inglesi, di riprodurre in casa propria una porcellana che avesse caratteristiche simili a quelle orientali.

Un tentativo che riuscì ad avere il successo sperato, proprio aggiungendo all'impasto per la sua realizzazione la polvere di ossa di animali.

Cosa si intende con Fine Bone China?

Anche all'interno della porcellana Bone China esistono diverse qualità e il Fine Bone China indica la qualità più elevata.

Il Fine Bone China si distingue per la quantità totale di cenere d'ossa inclusa nell'impasto usato per la sua realizzazione.

Il Fine Bone China contiene infatti almeno il 30% di cenere d'ossa di animali, che permette di realizzare piatti ancora più sottili e con bordi più delicati e traslucidi rispetto alla normale porcellana.

Il risultato è una porcellana ancora più resistente agli urti e agli shock termici, oltre che con una durata ancora più elevata.

Il Fine Bone China è dunque ancora più sottile e leggera della porcellana o della normale Bone China. Le sue tonalità sono ancora più calde e tendenti all'avorio, mentre la porcellana normale ha una tendenza ad essere maggiormente luminosa.

Che cos'è invece il New Bone China?

Il New Bone China rappresenta un passo avanti rispetto alla classica produzione del Bone China, a cui i vegani saranno molto grati. Per la sua produzione infatti si rinuncia all'utilizzo di cenere di ossa di animali, a favore di composti chimici di varia natura, che creano un effetto del tutto simile e un prodotto con le medesime caratteristiche dalla classica porcellana bone china.

Qual è la differenza tra il bone china e la porcellana convenzionale?

Proprio come il bone china, anche la porcellana tradizionale è composta da caolino, feldspato e sabbia di quarzo. Tuttavia, questi componenti costituiscono solo una parte della massa di base del bone china, a cui viene aggiunto fino al 50% di cenere frantumata di ossa animali. Dopo la cottura, sono queste a creare una notevole differenza visiva rispetto alla porcellana tradizionale. La lucentezza leggermente avorio e la trasparenza del materiale rendono il bone china inconfondibile.

Il bone china si differenzia dalla porcellana tradizionale anche per il processo di cottura. Viene cotta due volte. La prima volta ad alta temperatura e la seconda a bassa temperatura. In seguito, può essere lavorata come la normale porcellana.

Il bone china è adatto alla lavastoviglie e al forno a microonde?

Le moderne stoviglie in bone china sono molto resistenti nonostante il loro design delicato. Possono essere facilmente lavate in lavastoviglie o utilizzate nel forno a microonde.

Il bone china è adatto all'uso nel settore professionale?

I moderni piatti in bone china, come quelli che puoi trovare sullo shop di LUSINI, sono adatti al microonde e alla lavastoviglie dunque molto igienici e pratici. Per questo motivo sono ideali per l'uso nella ristorazione.

Grazie alla sua esclusività, è particolarmente idonea all'utilizzo nei ristoranti di alto livello.