Set di coltelli da cucina

La preparazione della materia prima è forse il compito più importante che uno chef professionista si trova ad affrontare quotidianamente. Ma per la buona riuscita di una simile operazione, un coltello da chef professionale diventa indispensabile!

Strumenti essenziali per il lavoro in una cucina professionale, i coltelli da cucina presentano due principali modalità di acquisto: il singolo coltello oppure, soluzione spesso molto amata, un set di coltelli professionali, che consente di avere, con l'acquisto di un unico prodotto, una gamma ampia di coltelli per diverse necessità, capaci di soddisfare le diverse esigenze dietro ai fornelli.

Set di coltelli professionali per esigenze spedifiche di ogni cuoco

Da LUSINI potrai trovare diversi set di coltelli professionali, studiati per soddisfare esigenze differenti. Vediamo come si compongono i set principali:

Set di 3 coltelli da chef

Si tratta del set più semplice, che si compone di 3 coltelli da chef professionali differenti e include solitamente due classici coltelli da chef ed uno spelucchino professionale.

Set di coltelli giapponesi

Sono il trend più evidente all'interno delle cucine professionali moderne, i seti di coltelli giapponesi provengono da una millenaria tradizione e coniugano massima qualità e attenzione al dettaglio, ad una funzionalità impeccabile. Motivo per cui, se sei un cuoco che ha altissime aspettative in cucina, dovresti prendere seriamente in considerazione questa tipologia di coltelli e testare con mano la loro efficienza in cucina.

Set di coltelli professionali Damasco

La lama in acciaio Damasco è una delle maggiori garanzie di qualità nei coltelli da cucina. L'acciaio Damasco rende infatti la lama di un coltello professionale ultra-resistente, molto affilata ed esteticamente contemporanea. Anche VEGA, il nostro marchio di casa, ha sviluppato di recente due eccezionali serie di coltelli in Damasco:

• La serie di coltelli giapponesi Damasco
• La serie di coltelli Damasco Aurora

Curioso di scoprire la qualità dei nostri coltelli professionali? Allora fai subito un ordine e mettici alla prova!