Pale per Pizza

LUSINI ha selezionato per te un’ampia gamma di prodotti e accessori per aiutarti nella tua pizzeria e nel tuo locale. Scopri tutte le attrezzature per pizzeria per sfornare le pizze dal tuo forno.

Pale per pizza per cotture professionali

Pale per pizza di alta qualità, scopri i vantaggi:

Materiale di alta qualità.
Le nostre pale per pizza sono fatte di acciaio inossidabile, il cui contenuto di cromo-nichel assicura che sia privo di ruggine. La superficie liscia del metallo è facile da pulire e rilascia delicatamente la pizza nel calore del forno. Altrettanto facilmente, si fa scivolare la buccia sotto la pizza quando il tempo di cottura è finito per servirla ai vostri ospiti.

Design funzionale
Sviluppiamo costantemente i nostri utensili da cucina e accessori per la gastronomia per offrirvi un supporto ideale in cucina e nella gastronomia. La doppia perforazione intorno alla buccia riduce la superficie di contatto dell'impasto della pizza sul metallo, facilitando lo scivolamento della pizza fresca nel forno. Due maniglie sul manico della pala per pizza, che è lunga complessivamente 1,60 m, permettono di tenerla saldamente in modo che né la pizza non cotta né quella cotta scivolino accidentalmente sul pavimento.

Dimensione ideale
Se chiedete in giro nelle pizzerie e nei ristoranti, la dimensione media della pizza è di 28 cm. Questo sembra essere il diametro ideale di una pizza normale che riempie gli ospiti senza lasciare nulla. La nostra pala per pizza misura 23 cm di diametro, quindi i condimenti pesanti di questa "pizza unitaria" sono trasportati perfettamente senza che la crosta di pasta si attacchi alla fetta di pizza. Con il manico di 1,60 m, si mantiene la distanza necessaria dal forno della pizza, che può arrivare fino a 500 gradi di temperatura.

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