Cannucce in vetro

Cannucce di vetro riutilizzabili: la soluzione ecologica per bar e ristoranti

Non importa che si utilizzino cannucce di vetro corte o lunghe, nella ristorazione è questa l'alternativa ecologica alla cannuccia tradizionale in plastica, perfetta per l'uso professionale. Da un lato, le cannucce di vetro sono facili e igieniche da pulire. Dall'altro, sono robuste e adatte a un lungo utilizzo. Un dettaglio a cui fare attenzione: le cannucce di vetro sono trasparenti e permettono di vedere la bevanda mentre si beve. Questo rende il consumo di cocktail colorati o soft drink un'esperienza anche visiva.

Quale vetro viene utilizzato per le cannucce di vetro?

Alcune delle nostre cannucce di vetro sono realizzate in vetro borosilicato. Questo materiale speciale è utilizzato anche per i bicchieri da caffè e tè. Ha il vantaggio di essere infrangibile e particolarmente robusto. Inoltre, il vetro borosilicato per le cannucce resiste alle temperature calde e fredde, permettendo così di bere anche bevande calde o fredde con la cannuccia.

Come si pulisce una cannuccia di vetro?

Le cannucce di vetro in borosilicato hanno il vantaggio di poter essere lavate in lavastoviglie a temperature elevate. Per lo sporco più ostinato, le cannucce sono dotate di uno scovolino sottile. Con questo è possibile grattare le superfici interne delle cannucce di vetro. Consigliamo di posizionare le cannucce di vetro in verticale dopo la pulizia in lavastoviglie. Ciò permette alla residua umidità di evaporare o defluire più facilmente. Le superfici esterne possono essere pulite con un panno morbido per evitare macchie di calcare.

Le cannucce di vetro sono igieniche?

Poiché le cannucce di vetro possono essere lavate a temperature molto elevate in lavastoviglie, soddisfano i severi requisiti igienici della ristorazione. È importante che non rimangano residui nel vetro. Per evitare ciò, è consigliabile usare lo scovolino in dotazione per una pre-pulizia preliminare delle cannucce.

Meglio cannucce di vetro o in acciaio inox?

Le cannucce di vetro e di acciaio inox hanno entrambe il grande vantaggio di essere sostenibili, in quanto riutilizzabili. Entrambi i materiali sono riciclabili, quindi è possibile smaltire facilmente le cannucce danneggiate. Le cannucce in acciaio o in vetro sono la soluzione migliore per rispondere al divieto delle cannucce di plastica introdotto dalla UE nel 2021. Le cannucce in acciaio e vetro possono essere lavate a temperature elevate in lavastoviglie, rendendole quindi molto igieniche. Tuttavia, la cannuccia in acciaio inossidabile è più robusta rispetto a quella in vetro, ma dall'altro canto queste sono meno "neutre" al sapore, rispetto a quelle in vetro.

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