Prikaži sve u BrandsVEGAERWIN M.JOBELINEPULSIVAV-TouchAPS Arcoroc Bartscher Bonna Bormioli Rocco DUNI Helios Le Nouveau Chef PAPSTAR Paşabahçe Shoes for Crews Brands

Prikaži sve u Porculansko posuđe Serija porculanaTanjuriŠalicePosuđe za kavuPosuđe za posluživanjeZdjeliceMini-PosuđeStoneware posuđe Setovi posuđa Zdjelice za juhu Posuđe od kaljenog staklaVrčeviPosude za juhu Zdjelice za umak Posudice za šećer Porculansko posuđe

Prikaži sve u Pribor za jelo Serija pribora za jeloŽlicePoseban pribor za jeloNoževiViliceSetovi pribora za jeloSpremnici pribora za jeloPribor za posluživanjeMini pribor za jeloPribor za posluživanjePribor za jelo

Prikaži sve u Čaše Serija staklenih čaša Čaše za pićeKoktel čašeČaše za vinoKristalne čašeČašiceČaše za šampanjac Bokali & dekanteri Čaše za pivo Čaše za desert Mini-čašice Čaše za kavu & čaj Čaše za latte macchiato Čaše za sladoled Čaše za šampanjac Boca sa hermetičkim čepom Swing Setovi čaša Staklenka s hermetičkim čepom Swing Staklene posude Stakleni vrčevi Staklenke sa poklopcem Čaše

Prikaži sve u NamještajNamještaj po temiGastro stoliceVanjski namještajNoge za stol Stolne pločeGastro stoloviKlupeServisne postajeJastuci za sjedenjeSofeKrevetiSerija namještajaPepeljareRasvjetaSustavi odvajanjaDodaci za namještaj Okviri za stolove Stalak za kapute Stolice i taburei Dječji namještaj Namještaj

Prikaži sve u KuhinjaTransportGN posudeKuhinjska pomagalaGastro opremaTavePosude za kuhanjeKuhinjski aparatiKrpe za suđeSkladištenjeSlastičarski priborDaske za rezanjeKuhinjski noževiČišćenje kuhinjeNamještaj od nehrđajućeg čelika Kuhinjski setoviPotrepštine za pizzuKuhinja

Prikaži sve u BuffetBuffet opremaBuffet pladnjeviBuffet zdjeleUređaji za zagrijavanjeBokali & DekanteriVrčeviKošare za kruhPribor za buffetEtažeriPribor za posluživanjeBuffet pladnjeviBuffet opremaOznake za buffet stol Dispenzer za piće Staklena zvona Drvene kutije Dozator za žitarice Buffet prezentacija Posude za šećer Tosteri Buffet vitrine Posude za preljev Mini pribor za jeloFingerfoodBuffet

Prikaži sve u Take-awayTransportni kontejnerPapirnate salveteProizvodi za jednokratnu upotrebuProizvodi za višekratnu upotrebuPapirnate vrećice za pribor za jelo Papirnate vrećiceVrećice & folijeSlamke Kutije za pizzu Kutije za kolače Držači za čaše Take-away

Prikaži sve u Radna odjećaSlužbena odjećaOdjeća za kuhanjeHotelska odjećaMedicinska odjećaRadna obućaRadna odjeća

Prikaži sve u Hotelske potrepštineHotelska posteljinaHotelski ručniciHotelska kozmetikaOprema hotelskih sobaHotelska kupaonska opremaKrevetninaHotelski priborHotelski krevetiHotelski madraciHotelske potrepštine

Prikaži sve u TekstilStolnjaciPosteljinaRučniciPosteljinaMaterijali za vanjsku upotrebuNavlakeJastuci za sjedenjeKrpe za suđeDeke Dekorativni jastuci Tepisi Tekstil

Prikaži sve u Jelovnici & PločeJelovniciStolni stalci Ploče Ulične ploče Mapa za račune Zidne kutije s jelovnicima Ploče s jelovnicima Kreda markeri Držač kartice Oznake za broj stola Jelovnici & Ploče

Prikaži sve u Stolni priborSalveteMlinci za sol & paparPodmetači Košare za kruhPosude za sol & paparStolni stalci Papirnate vrećice za pribor za jelo Pepeljara antivjetar Stalci za začine Čaše za jaja Stolna kanta za smeće Posude za šećer Držač kartice Posude za maslac Oznake za broj stola Stolni pribor

Prikaži sve u Dekoracije Božićne dekoracije Ukrasni jastuci Vaze Stalci za čajne svijeće Svijeće Razni ukrasi Dekorativni etažeri Led svjetiljke Svijećnjaci Laterne Umjetne biljke Svijećnjaci Ukrasne posude Ukrasne figure Dekorativni elementi Suho cvijeće LED svijeće Zidne dekoracije Tegle za cvijeće Ukrasne zdjelice Dekoracije

Prikaži sve u Zaštitni proizvodiDispenzeriZaštitna odjeća Jednokratne rukavice Higijenske zaštitne pregrade Dezinfekcijsko sredstvo Zaštitni proizvodi

Prikaži sve u Pribor za bar Pladnjevi za posluživanje Kible Aparati za kavuSlamkeDispenzer za piće Otvarač za boce Izljevnici za bocePriprema koktelaPodloge za sušenje Posude za led Držači za boce Različiti proizvodi za bar Ledomati & drobilice za led Hvataljke za led Čepovi Sokovnik Pribor za bar

Prikaži sve u

Zimski topli napitci

Kad dani ponovno postanu tamniji i hladniji, topli napitci poput punča i groga možda neće vratiti ljetno sunce - ali pružaju utjehu. Dobro je ako ugostitelj na jelovniku nema samo jednostavnu kavu, čaj i toplu čokoladu kao tople napitke. Jer svatko tko se na atraktivan način reklamira i prezentira svoju ponudu može se veseliti dodatnoj prodaji.

Svi znaju ovo: s godišnjim dobima ne mijenjaju se samo navike, već i preferencije prema hrani i piću. Dok se ljeti ljudi uglavnom oslanjaju na “laganu kuhinju”, zimi vole posegnuti u kutiju sa začinima. Recepti za čaj, tople mliječne napitke ili kavu zatim su oplemenjeni cimetom, vanilijom, đumbirom, klinčićima, anisom, muškatnim oraščićem, korijanderom, kardamomom i šafranom. Nije ni čudo: ovi začini ne samo da poboljšavaju raspoloženje, već potiču cirkulaciju i imunološki sustav - posebno ugodna nuspojava, posebno u hladnoj sezoni. Posluženi u odgovarajućim čašama za čaj/kavu ili šalicama, topli napitci poput punča od jabuke s jabukovačom ili vrući kakao sa čašom postaju savršeni Zimski užitak.

Punč od jaja iz inozemstva

Ultimativno božićno piće u SAD-u! Bez likera od jaja, ili jaja u Americi, Djed Mraz neće doći u kuću. Eggnog izvorno dolazi iz Velike Britanije, no Amerikanci su malo revidirali recept i dodaju znatno više ruma nego Britanci. Ali, kao što ime govori, ono što vam prije svega treba: jaja. Pravilo je: 1 žumanjak na šalicu. Plus obilje mlijeka i vrhnja, šećer, mahuna vanilije i štapići cimeta i naravno rum.Za oplemenjivanje možete dodati i prstohvat svježe naribanog muškatnog oraščića, a Djed Mraz se veseli likeru od jaja kad stavlja darove pod bor.

Wärmendes von der Insel - ein Whisky-Apfel-Punsch

Zagrijavanje

Škotski ili Irski? Whisky ili bez obzira što više volite: viski punč od jabuke brzo se priprema i ima apsolutno izvrstan okus, sa samo nekoliko sastojaka. Malo šećera, pola litre soka od jabuke, kriške jabuke i viski. Topli sok od jabuke, pomiješan sa šećerom, ulije se u viski i punč je gotov. Komad đumbira, kuhan sa sokom od jabuke, dodaje pikantnu notu.

Začinska smreka

Što kažete na gin? Rakija od smreke može se uživati i topla! Zagrijte sok od naranče i jabuke zajedno s klinčićima, korom cimeta i narančinom koricom, začinite s malo đumbira i pustite da prokuha te na kraju dodajte gin. Tako će nakon šetnje božićnim sajmom brzo ponovno zagrijati!

Winterlich warmes Getränk - aromatischer Aperol

Aromatični aperol

Uz vrući Aperol stvari postaju vruće i južnije. U likeru se ne može uživati samo pjenušav, već je i topao pravi užitak. Zagrijan s kriškama naranče, sokom od jabuke, sirupom od naranče i bijelim vinom, vrući aperol se brzo priprema i vrlo je ukusan. Tako ćete se zimi osjećati kao da ste na plaži u Toskani u udobnom dnevnom boravku.

Vruća čokolada

Nisu samo djeca ta koja vole okus vruće čokolade, posebno zimi. Uostalom, kaže se da kakao čini sretnim. To je također zato što sadrži aminokiselinu triptofan. A iz toga tijelo proizvodi hormon sreće serotonin. Ugostitelji svoje goste mogu posebno razveseliti ako zimi posluže vruću čokoladu – kao “Cioccolata calda”. Razlika u odnosu na dobro poznatu varijantu: Puno je deblji. I za to postoji razlog: osim mlijeka, čokolade i kakaa u prahu, recept za zimski napitak iz Italije sadrži i škrob (kukuruzni, krumpirov ili rižino brašno). I to je ono što čini "Cioccolata calda" tako kremastom. No bez obzira na to hoćete li odabrati njemačku ili talijansku verziju vruće čokolade - kakao se tradicionalno poslužuje u bijelim čašicama, ali dopušteni su i dodaci boja koji daju raznolikost, posebno zimi.

Kava visoke otpornosti iz Švicarske

Ono što vjerojatno nikoga neće iznenaditi: Kava je među Nijemcima daleko najpopularniji topli napitak. Čisto statistički, svaki njemački građanin godišnje ga popije oko 160 litara. Bilo da se radi o espressu, cappuccinu ili caffè latteu – različiti specijaliteti kave odavno su poznati. Ne može škoditi ako zimi ponudite nešto drugačiju varijantu u svom lokalnom području. Što kažete na, na primjer, “Kafi Luz”, koji dolazi iz Švicarske i označava “Luzerner Kaffee”? Posebnost ovog švicarskog specijaliteta je vrlo rijetka kava (1 dl) koja je osnova recepta. Ovo se zatim pročišćava voćnom rakijom (jabuka/kruška), tzv. Träschom, i dvije do tri kocke šećera - “Kafi Luz” je spreman. Topli napitak, koji su izmislili farmeri i poljoprivrednici u 18. stoljeću, vrlo je popularan u Švicarskoj zimi. Sve se tradicionalno poslužuje u visokoj šalici za kavu. Čaše s dvostrukim stijenkama daju piću moderan izgled.

Recept Pumpkin Spice Latte (bez šećera)

Trebat će vam:

100 g Hokkaido bundeve
400 ml napitka od badema
1 žličica začina za pitu od bundeve
140 ml espressa
½ žličice cejlonskog cimeta u prahu

Tako se to radi: Za pripremu pirea od bundeve, bundevu operite, očistite, izvadite sjemenke, narežite na sitne komadiće i pirjajte u loncu. Dodajte 100 ml napitka od badema i začinite pitu od bundeve. Bundevu pirjajte dok se ne raspadne. Zatim pire. Pire od bundeve podijelite u dvije čaše. Skuhajte espresso i prelijte pireom od bundeve. Preostali napitak od badema zagrijte, zapjenite i ulijte u obje čaše. Ukrasite cimetom.

Klasično kuhano vino – profinjeno u skandinavskom stilu

Tko bi pomislio? Povijest popularnog kuhanog vina - oko 65 posto Nijemaca posjećuje božićne sajmove zbog ovog crvenog ljutog napitka - seže u davna vremena. “Conditum paradoxum”, “izvanredno začinjeno vino”, prvi put se spominje u 2000 godina staroj knjizi recepata poznatog rimskog gurmana Apicija. Da bi vino duže trajalo, kuhalo se s medom i začinjavalo lovorom, šafranom i datuljama.

Svaki ugostitelj vjerojatno ima svoj recept za vruće vino. A opet ne može škoditi ako klasiku možda dotjerate na skandinavski način. Topli napitak također je iznimno popularan na sjeveru Europe zimi i poznat je pod nazivom “Glögg”. Kardamom, klinčići, đumbir, sušena kora naranče i cimet daju malo drugačiji okus. Topli napitak na bazi vina i rakije sa skandinavskim prizvukom poslužuje se u odgovarajućim čašama.

Zima na nizozemskom

Ako ste ugostitelj koji vas želi stvarno iznenaditi, trebali biste staviti nizozemsko zimsko piće na svoj kuhinjski jelovnik - naime "Koek-en-Zopie", koji je dio svega, posebno kada se kliže u Nizozemskoj. Recept zvuči malo čudno, ali ukusno je. Pivo se dovede do vrenja s cimetom, klinčićima i limunom, a zatim se pomiješa s jajima, šećerom i rumom. I povrh svega, zimi se “Koek-en-Zopie” poslužuje u pravom stilu u šalici u nacionalnoj boji Nizozemske – narančastoj.

Zimske ploče kao najbolji oglasni prostor

Naravno, od najboljih recepata za zimnicu nema velike koristi ako nitko ne zna za njih. Dakle, oglašavanje je na dnevnom redu. Ali koji je najbolji način za to? Svakako: Svatko tko je zastupljen na društvenim mrežama naravno može ovdje staviti slike nove zimske ponude i tako privući goste. Ali: Najbolji oglasni prostor je sama lokacija! Jer ovdje su gosti izravno suočeni s gastronomijom. Mirisom, ambijentom i ponudom lokacije. Ako atraktivan slogan na štandu skrene pozornost na zimske tople napitke kao što su grog, punč od jabuke ili punč od čaja itd.

LUSINI – Vaš pouzdan partner za gastronomiju i hotelijerstvo

Plaćanje unaprijed

Usluge

O nama

Vaše prednosti kod nas

Dostava unutar cijele Hrvatske
Brza dostava
Besplatan povrat
Kvaliteta za profesionalce
Jamstvo dostupnosti do 10 godina

Zaštita podataka Impresum Opći uvjeti poslovanja

Dostava paketa unutar cijele Hrvatske, uključujući i otoke u roku od 4-6 radnih dana, osim ako nije drugačije navedeno. Cijene i ponude LUSINI Hrvatska za poslovne korisnike ne uključuju PDV i ne sadrže troškove transporta.

Dostava paketa unutar cijele Hrvatske, uključujući i otoke u roku od 4-6 radnih dana, osim ako nije drugačije navedeno. Cijene i ponude LUSINI Hrvatska za privatne korisnike uključuju PDV, bez troškova transporta. Minimalna vrijednost narudžbe za privatne kupce (fizičke osobe) iznosi 60,00 € uključujući PDV, bez troškova dostave.