Poslovni kupac
Cijene bez PDV-a
Za pribor za jelo koriste se tri skupine nehrđajućeg čelika:
Ovaj materijal se smatra najkvalitetnijim priborom za jelo i definitivno je otporan na hrđu. S 18% kroma i 10% nikla, ovaj pribor za jelo može izdržati sve zahtjeve i napore u ugostiteljstvu. Uz dobru njegu, ove proizvode možete koristiti dugo vremena.
Gotovo jednako kvalitetan je i materijal 18/0. Ovaj kromirani čelik ima visoku otpornost zbog 18% sadržaja kroma. Ovaj materijal također se može prati u perilici posuđa i besprijekorno podnosi normalne zahtjeve ugostiteljske industrije. Za pribor za jelo od kromiranog čelika također vrijedi: Dobra njega je važna za dug vijek trajanja!
Kromirani čelik 13/0 često se koristi za noževe - zato se ovaj materijal naziva i čelik za noževe. Posebnost kromiranog čelika 13/0: otpornost na hrđu kombinirana je s posebno dobrim svojstvima rezanja. Krom je mekši od čelika - stoga se za visokokvalitetne noževe koristi niži udio kroma. Osim toga, oštrice noževa su kaljene. Rezultat: Oštre oštrice koje dobro režu dugo vremena. Uz podršku, trebali biste redovito njegovati svoje noževe
Dobra njega je važna za dug radni vijek. Za nehrđajući čelik 18/10 i 18/0 vrijedi sljedeće: Obično je dovoljno pranje u perilici posuđa. Ipak, provjerite je li pribor za jelo nakon čišćenja suh. Na taj način možete izbjeći mrlje od kamenca. Noževi od kromiranog čelika 13/0 također su prikladni za perilice posuđa. Međutim, zbog nižeg sadržaja kroma, oštrice treba odmah dobro osušiti - inače će doći do brzog rđanja. Pribor za jelo koristi se često i intenzivno - to brzo rezultira malim, neprimjetnim ogrebotinama. Pribor za jelo koji se koristi dulje vrijeme stoga se može s vremena na vrijeme ponovno ulaštiti. U tu svrhu najbolje je koristiti sredstvo za poliranje pribora za jelo. Alternativno, pribor za jelo možete polirati u stroju za poliranje pribora za jelo. Oprez: Noževe treba ponovno naoštriti nakon strojnog poliranja!
Neki pribor za jelo zahtijeva poseban tretman zbog svoje konstrukcije ili različitih površina. Pribor za jelo u Vintage izgledu je trovaliziran. To znači da poseban tretman daje priboru za jelo mat površinu. Međutim, lakiranjem se gubi ovaj shabby chic izgled. Stoga trovalizirani pribor se ne smije ponovno polirati. Isto se odnosi i na satinirani ili djelomično satinirani pribor za jelo. Pribor za jelo s drvenom drškom također zahtijeva posebnu njegu. Čišćenje u perilici posuđa je moguće, ali drvo treba s vremena na vrijeme tretirati uljem za njegu. To osvježava ton drva i noževi dugo ostaju lijepi.
Noževi se mogu izraditi na različite načine. U LUSINI-ju možete pronaći monoblok noževe i noževe sa šupljom drškom:
Oštrica i drška izrađene su od istog 13/0 materijala i kovane u jednom komadu. Oko 80% naših noževa napravljeno je na ovaj način. Izrada je jednostavna, nož je u cijelosti kaljen i dugo ostaje oštar.
Noževi sa šupljom drškom spajaju najbolja svojstva materijala i ugodno rukovanje Oštrica ima vrh i izrađena je od kaljenog čelika 13/0. Ručka je neka vrsta školjke od nehrđajućeg čelika 18/10. Oštrica i drška međusobno su spojene cementnom smolom. To čini nož laganim, daje mu ravnotežu i čini ga udobnim za držanje - savršeno za ambiciozne gastronome!