Prikaži sve u

Kako svoj unutarnji prostor postaviti vani

Već godinama tema korištenja terase tijekom cijele godine postaje sve aktualnija u ugostiteljskoj industriji, jer ljudi vole biti vani! Postaje očito da se trend kreće prema životu na otvorenom. Prijelazi iz zatvorenog u vanjski prostor teku glatko, unutarnji i vanjski prostor se spajaju. Vanjski prostor odavno više nije samo za goste pušače i sada se smatra produžetkom restorana. Time se dobiva prostor za dodatne stolove, a time i više gostiju. Dakle, osim lijepo dizajniranih vanjskih površina, trend donosi i povećanje prodaje - ako to radite kako treba!

Outdoorbereich wie ein gemütliches Wohnzimmer

Promatrajte godišnja doba

Oni koji imaju vanjski prostor i lijepo su ga uredili, htjeli bi ovu dodatnu ponudu ponuditi svojim gostima tijekom cijele godine. Uvjete različitih godišnjih doba stoga treba uzeti u obzir pri projektiranju vanjskog prostora. Nije dovoljno u hladnijim danima prostrti deke na stolice i opremiti poslugu toplijim jaknama. Namještaj mora biti zaštićen od zime i vremenskih uvjeta! Grijalice koje zrače omogućuju vašim gostima da udobno sjede vani čak i pri nižim temperaturama. U vrućim mjesecima, s druge strane, treba imati dovoljno hlada da zaštiti svoje goste i od iznenadnih oborina. S vanjskim prostorom koji je potpuno otporan na vremenske uvjete, može se dobiti do 80 dodatnih dana terase - ulaganje u dobru opremu tako se isplatilo u kratkom vremenu.

Naš savjet

četvrtasti i mobilni suncobrani mogu se jednostavno sastaviti, omogućujući vašim gostima da sjede vani čak i u nepovoljnim vremenskim uvjetima.

Spajanje unutarnjeg i vanjskog prostora

Helle Outdoor-Loungemöbel in Wohnzimmer Atmosphäre

Za razliku od klasičnog pivskog vrta, trend se fokusira na atmosferu dnevnog boravka na otvorenom. Vanjski namještaj stoga sve više nalikuje unutarnjem namještaju, kako izgledom tako i osjećajem. Vanjski namještaj za dnevne sobe posebno je popularan, što vam omogućuje da svoj vanjski prostor podijelite na: blagovaonicu, prostor za odmor i prostor za bar. Udoban namještaj pretvorit će vašu terasu u dnevnu sobu i širiti ugodnu atmosferu. Općenito, što su vaši gosti udobnije i udobnije smješteni, to će duže ostati - i prodaja će se povećati!

Dizajn se temelji na mješavini stilova: moderni i jasni oblici mogu se kombinirati s različitim materijalima i ukrasnim predmetima. Vanjski tepisi i vanjski jastuci izvlače dnevni boravak u potpunosti van i pretvaraju vašu terasu u oazu za ugodu. Dizajn vanjskog prostora uvijek treba uskladiti s namještajem vašeg unutarnjeg prostora kako bi se postigao gladak prijelaz iz zatvorenog u vanjski prostor. Stoga ostanite vjerni svom stilu vani - tako da se vanjski prostor savršeno integrira u vaš koncept.

Ciljna skupina

Lounger – die wetterfesten und stapelbaren Sitzelemente überzeugen nicht nur durch ihre moderne Formensprache

Prilikom planiranja vanjskog prostora zapitajte se kako možete razveseliti svoje goste. Ovisno o veličini i orijentaciji vašeg objekta, potrebe će se uvelike razlikovati.

Za kafić će biti dovoljni stolići za šalice i tanjuriće, dok će za restoran biti potrebni veći stolovi kako bi bilo dovoljno mjesta za sve tanjure. Pomicanje tanjura naprijed-natrag kako biste napravili mjesta za košaru za kruh i čašu za vodu je neugodno i neće se svidjeti vašim gostima.

Također, udobnost sjedenja je važnija u vanjskom dijelu restorana nego u kafiću, jer gosti obično ostaju sjediti dulje.

Za objekte koji su otvoreni od doručka do happy houra, kombinacija opcija za sjedenje dobar je način da se zadovolje sve potrebe: dnevni boravak za ljubitelje kave ili koktela, udobne stolice i izdašni stolovi za obilnije obroke, i po mogućnosti mala, osamljena mjesta za sjedenje za brzi međuobrok.

Zahtjevi za namještaj za terasu

Cjelogodišnja upotreba terase postavlja velike zahtjeve za vanjski namještaj. Mora štititi od sunca, kiše i vjetra, biti sposoban podnijeti opterećenje snijegom i biti otporan na UV zračenje. Dakle, fleksibilnost je osnovni zahtjev namještaja za pružanje zaštite u svim vremenskim uvjetima: vodootporne tende za restorane i vodoodbojni ili brzo sušeći materijali za vanjski namještaj pomažu da ostanete suhi tijekom kratkih kišnih padavina. Najbolje je izbjegavati materijale koji se pretjerano zagrijavaju ili blijede kada su izloženi sunčevoj svjetlosti. Ako zimi zatvorite vanjski prostor, sklopivi stolci i stolovi dobar su izbor za odlaganje koje štedi prostor. Ako stolove morate često pomicati, trebali biste također potražiti lagane materijale. U našem vodiču za materijale za vanjski namještaj pronaći ćete više korisnih informacija o pojedinim materijalima.

Naš savjet

Za higijensko čišćenje stolova u vašem vanjskom prostoru preporučamo površine bez grublje strukture.

Vrhunci dizajna

Posebni naglasci u dizajnu vanjskog prostora pomažu ugostiteljima da se istaknu od konkurencije. Ovisno o konceptu operatera i ciljanoj skupini, ovdje su dostupni različiti oku privlačni elementi.

Svjetlost stvara atmosferu: Rasvjeta je također važan dio vanjskog dizajna i može puno učiniti. Kako ljeti tako iu mračnim mjesecima, svjetlo može stvoriti opuštajuću atmosferu i produžiti vrijeme korištenja. Osim toga, svjetlo ne samo da privlači moljce, već i potencijalne goste! Elegantna lampa, lampioni i lanterne oplemenit će vaš vanjski prostor. Biljke: Postavite biljke na svoju terasu - prirodni ukrasi lijepi su za gledanje i imaju svjež učinak. Veće biljke također se mogu koristiti kao paravani za privatnost za ocrtavanje vašeg vanjskog prostora i pružanje privatnosti vašim gostima. *Vanjski tepisi i jastuci: Tepih u vašem vanjskom prostoru pretvara "unutar" u "vani". Kombinirajte ga s ukrasnim jastucima kako biste stvorili ugodnu atmosferu u kojoj će se vaši gosti osjećati kao kod kuće.

Lounge-Serie in attraktivem, modernem Design – ein Blickfang von allen Seiten
Outdoor-Teppich Danel

Ključne stavke za dizajn terase

  • Je li odabrani namještaj jednostavan za održavanje, čvrst, otporan na vremenske uvjete, fleksibilan, složiv i lak za premještanje?
  • Je li dizajn skladno usklađen s interijerom?
  • Odgovara li dizajn F&B ponudi - dovoljno veliki stolovi za opušteno objedovanje, udoban dnevni boravak za uživanje u koktelima i sl.?
  • Je li namještaj odabran i raspoređen na način da se mogu stvoriti različite zone, stvarajući raznoliku i primamljivu cjelokupnu sliku?
  • Je li se razmišljalo o vjetrobranima i sjenilima, ovisno o potrebama i lokaciji?
  • Jeste li razmišljali o praktičnim vanjskim dodacima kao što su protuprovalni uređaji za stolove i stolice, navlake za zaštitu od vremenskih uvjeta za suncobrane?