Prikaži sve u

Holandez umak

Savršen pratilac, ne samo uz šparoge: Holandez umak jednostavan i brz kod kuće.

 
Lusini Professionals Logo

Popis sastojaka

Holandez umak

125 g maslaca
2 žumanjka
2 žlice vode
2 žličice soka od limuna
1 žlica bijelog vina
Sol papar

Sauce Hollandaise

Kako to učiniti:

  1. Otopite maslac u loncu. Stavite žumanjke s limunovim sokom, vodom, bijelim vinom, soli i paprom u lonac i stavite u vruću vodenu kupelj. Miješajte mutilicom dok ne nastane kremasta smjesa.
  2. Maknite lonac s vodene kupelji i umiješajte tekući maslac u odmjerenim količinama, u tankom mlazu. Začinite solju, paprom i limunovim sokom i odmah poslužite.
Verschiedene Gerichte mit Spargel


Ove bi vas kategorije također mogle zanimati