Prikaži sve u

Karamelizirane šparoge s jagodama i sladoledom od vanilije

Tako će vaš desert postati kulinarski specijalitet. Karamelizirane bijele šparoge oplemenjene jagodama i sladoledom od vanilije garantirano će oduševiti vaše goste.

 
Lusini Professionals Logo

Popis sastojaka

Karamelizirane šparoge

150 g bijelih šparoga
60 g jagoda
10 g maslaca
1 žlica šećera
1 žlica soka od naranče
1 kuglica sladoleda od vanilije
Šećer, sol, metvica, fizalis

Karamellisierter Spargel mit Erdbeeren und Vanilleeis

Kako to učiniti:

  1. Šparoge ogulite i narežite na dijagonalne ploške. Jagode operite, otrgnite i narežite na četvrtine ili osmine.
  2. U tavi zagrijte maslac, dodajte šećer i pustite da se karamelizira, deglazirajte sokom od naranče i malo reducirajte. Dodajte šparoge i pustite da se malo karameliziraju. Dodajte jagode.
  3. Na tanjur posložite jagode, sladoled od vanilije i šparoge. Ukrasite metvicom i fizalisom.
Verschiedene Gerichte mit Spargel
Karamellisierter Spargel mit Erdbeeren und Vanilleeis serviert


Ove bi vas kategorije također mogle zanimati