Professionnels
Prix en € hors taxes (HT)
Fonte d'aluminium avec revêtement antiadhésif en titane. Coulée à la main pièce par pièce selon le procédé original du moulage en coquille. Queue solidement vissée en inox isolant. Diffusion rapide de la chaleur pour une cuisson parfaitement homogène. Fond épais (8 mm) d'une dureté extrême et indéformable. Permet une cuisson saine, sans ajout de matière grasse. Compatible tous feux. Passe au four jusqu'à 250 °C. Ne passe pas au lave-vaisselle.