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Couteau à herbes et à parmesan de la série 1905. Idéal pour couper de manière régulière les herbes grâce à son tranchant incurvé. La forme en amande de la pointe du couteau permet également de couper, d'entailler et de fendre les fromages à pâte dur comme le parmesan. La lame en acier X55CrMoV14 garantit un très bon tranchant. Indice de dureté 56° HRC pour une coupe parfaite et un affûtage aisé. Le manche en matière plastique avec anneaux en acier symétriques est résistant et équilibré.