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Cette plaque maintient maintient vos plats et ingrédients au froid jusqu’à -12 °C en limitant l’augmentation de température à 2 °C/heure. En polyéthylène haute densité. Placer 24 heures minimum au congélateur avant utilisation. Nettoyage facile. Passe au lave-vaisselle jusqu'à 85 °C. Gel réfrigérant eutectique garanti sans glycol. Adaptée au contact alimentaire.