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VEGA

Accumulateur de froid

60x40x2.8 cm (LxlxH); blanc
65,00 €78,00 €
par pièce(s)(TVA incluse 78,00 € hors frais de port)(TVA incluse hors frais de port)
Coloris
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Cette plaque maintient vos plats et ingrédients au froid jusqu’à -12 °C en limitant l’augmentation de température à 2 °C/heure. En polyéthylène haute densité. Placer 24 heures minimum au réfrigérateur ou au congélateur avant utilisation. Le petit modèle est conçu pour les caissons isothermes pour bacs GN et le grand modèle pour les caissons isothermes pour plaques vendus sur notre site. L’accumulateur de froid s’utilise avec un support adapté vendu sur notre site, et indispensable pour permettre la diffusion de l’air froid vers le bas. A disposer dans la partie haute du caisson isotherme. Nettoyage facile.

Numéro d'article : i10077399