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Sauce BBQ végétalienne

Polyvalente & incontournable : la sauce barbecue végétalienne convient parfaitement pour mariner ou accompagner les grillades.

Ingrédients

1 litre de coca
800 ml de ketchup
2 cuillères à soupe de cassonade
5 cuillères à café de sauce Tamari
3 cuillères à café d'oignon en poudre
1 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de gingembre en poudre
½ cuillère à café de curry
½ cuillère à café de cannelle
½ cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de moutarde
Mélange d’Épices "Feu des Mapuches"
Sel
Poivre

Sauce BBQ vegan

Notre conseil

La sauce BBQ convient parfaitement pour accompagner un burger ou comme marinade pour des steaks de soja.

A vous de jouer !

Réduire le coca à 250 ml dans une petite casserole pendant environ 15 minutes. Ajouter ensuite le ketchup et tous les autres ingrédients.
Porter à ébullition en remuant constamment puis retirer du feu.
La sauce barbecue est prête !

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Sauce BBQ vegan

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