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9 conseils pour les organisateurs de mariage
Faites de votre salle de réception, le lieu de prédilection des futurs mariés. Suivez nos conseils pour planifier l’événement et organiser le grand jour dans les règles de l’art. Vous vous assurerez ainsi que la fête soit réussie et qu'elle laisse un souvenir impérissable à vos clients ainsi qu’à leurs invités.
Une fête réussie peut avoir de belles retombées pour votre activité. Elle incitera peut-être certaines personnes présentes au mariage à faire appel à vos services pour organiser d’autres fêtes ou réceptions.
La première étape, avant même que votre salle de mariage ne soit opérationnelle, consiste à vous renseigner sur les autorisations nécessaires et à les obtenir rapidement. Celles-ci peuvent varier d'un endroit à l'autre. Avez-vous besoin de certaines assurances ou d'une autorisation pour diffuser de la musique ou servir de l'alcool ? En vous renseignant à l'avance sur les réglementations locales, vous éviterez les problèmes qui pourraient survenir par la suite.
La première chose importante à faire lorsque vous ouvrez une salle de mariage est de choisir son emplacement. Voici les éléments à prendre en considération :
Choix de l’emplacement : l'emplacement de votre salle de mariage est très important. Idéalement, il devrait se trouver à proximité des églises et des bureaux d'état civil locaux.
Possibilités d'hébergement : des hôtels ou des auberges à proximité ou des possibilités d'hébergement sur place sont très pratiques et simplifient l'organisation pour les futurs mariés.
Espace : la salle de réception doit offrir suffisamment d'espace pour accueillir confortablement de nombreux invités, installer une piste de danse et réserver des espaces pour les interventions des invités.
Espace extérieur : au printemps et en été, de nombreux jeunes mariés souhaitent profiter des extérieurs pour célébrer leur mariage. Un espace extérieur bien entretenu est donc un must absolu. Prévoyez l'équipement d'extérieur adéquat et soyez prêt si le temps ne devait pas être favorable à ce que la fête puisse être déplacée à l'intérieur au dernier moment.
Installations sanitaires : il est également important de prévoir un nombre suffisant de sanitaires avec des espaces réservés aux jeunes parents et leurs bébés. Idéalement toutes les installations sanitaires doivent être accessibles aux personnes à mobilité réduite.
Un business plan bien pensé vous aidera à lister tous les aspects de l’organisation de l’événement. Ainsi, vous pourrez calculer les coûts de votre équipement initial et de l'exploitation de votre lieu et établir une stratégie marketing ciblée.
Pensez à créer un site web professionnel pour faire parler de votre activité. Cette vitrine en ligne est généralement la première chose que voient les futurs mariés à la recherche d'un lieu. Une présentation claire du site aide les invités potentiels à s'y retrouver, tandis que des photos prises de manière professionnelle donnent une bonne impression de votre lieu et de vos prestations. N'oubliez pas non plus d’optimiser la visibilité de votre site sur les moteurs de recherche.
Pensez aussi aux réseaux sociaux. Une page Facebook ainsi qu'une page Instagram vous offrent une bonne possibilité de communiquer sur les événements en cours, d'échanger avec d'anciens et d'éventuels nouveaux clients et de partager des photos.
Les relations sont tout - c'est particulièrement vrai dans le secteur de l'événementiel. En effet, un réseau solide de fournisseurs et de prestataires de services rendra votre salle de réception plus performante. Créez des liens avec des photographes, des fleuristes, des traiteurs, des cavistes, des musiciens … Plus vous pourrez proposer de services supplémentaires, plus votre lieu sera attractif pour les jeunes mariés. Approchez activement les prestataires de votre région et visitez les salons du mariage pour connaître les tendances et avoir de nouveaux contacts.
N’hésitez pas à travailler avec divers fournisseurs et prestataires pour offrir à vos clients un package complet. Ces partenariats augmentent non seulement la satisfaction des clients mais aussi votre chiffre d'affaires.
Lors de la location de la salle de réception, une communication claire et régulière est essentielle pour éviter tout malentendu. Cela vaut pour les discussions avec les fournisseurs et aussi les futurs mariés. Avant d'organiser la fête, il convient de clarifier des sujets tels que l'arrivée et le départ des invités, le buffet, la décoration, le choix de la musique etc. Cela inclut également la partie nettoyage de la salle (frais et organisation).
Des contacts et consultations régulières avec les futurs mariés permettent de garantir le bon déroulement de l'événement et d'identifier le plus tôt possible les éventuels problèmes. Ce processus de communication transparent garantit la satisfaction des invités et vous permet de vous démarquer de vos concurrents.
Etablissez un contrat écrit qui clarifie l'utilisation de votre salle (intérieur et extérieur). Vous pourrez toujours utiliser ce règlement pour vous protéger et protéger vos biens.
Un équipement complet et adapté est la base d'une fête réussie pour votre salle de mariage. Cet équipement doit comprendre :
Que ce soit pour la salle de réception ou pour l'extérieur, choisissez du mobilier à la fois résistant et élégant. Un mobilier robuste est idéal car il pourra être utilisé à de nombreuses reprises. Veillez à ce que le mobilier ne soit ni trop lourd ni trop encombrant, de sorte qu'il puisse être déplacé et stocké facilement. Privilégiez les chaises empilables ou les tables de banquet pliantes qui ne prennent pas beaucoup de place une fois rangées.
Pensez également à vous équiper avec du mobilier adapté à l'extérieur. Les mange-debout habillées de housses de table sont particulièrement appréciées pour le service des boissons au moment du cocktail ou du vin d’honneur. Les solutions mobiles et résistantes aux intempéries sont pratiques et peuvent être placées de manière flexible en fonction du temps et des besoins.
Vous avez besoin de conseils et d'inspirations pour aménager votre espace extérieur ? Lisez notre guide terrasses & espaces extérieurs : la restauration en plein air 365 jours par an et découvrez comment bien aménager vos espaces intérieurs.
Lors de cette journée spéciale, de nombreux jeunes mariés optent pour un buffet. Qu'il s'agisse d'un buffet de salades, de plats chauds ou de desserts, soignez votre équipement pour proposer à vos clients un buffet pratique et attrayant. Équipez-vous avec des systèmes de buffet modulables ainsi que de nombreux accessoires comme :
Derrière le bar mais aussi sur les tables ou les mange-debout, les rafraîchisseurs de bouteilles et les vasques à Champagne sont indispensables pour maintenir le Champagne ou les vins effervescents à bonne température. Prévoyez également des verres adaptés et en quantités suffisantes pour servir comme il se doit les différentes boissons proposées au cours de la soirée.
Pensez aux flûtes et coupes à Champagne, aux verres à vin sans oublier les incontournables gobelets. Si vous proposez des cocktails, pensez à fournir à votre barman tout l’équipement nécessaire comme les verres à cocktail, les doseurs et becs verseurs, les shakers et les verres à mélange.
Vous pouvez mettre en scène le service de vos boissons en installant par exemple un présentoir apérol ou une fontaine de Champagne. Découvrez ici tous nos conseils pour créer une spectaculaire fontaine de Champagne et impressionner vos hôtes.
Pour les jeunes mariés et leurs invités, le repas de fête est l'un des moments forts du mariage. Cela commence toujours par de belles tables joliment dressées et décorées. Voici ce dont vous avez besoin pour en mettre plein les yeux :
Du linge de table festif : des nappes et chemins de table élégants apportent toujours une touche de raffinement aux tables de mariage.
Serviettes en tissu : en coton ou en lin, elles sont incontournables sur les tables de fête.
Vaisselle fine : en porcelaine blanche classique ou en grès vintage et coloré, la vaisselle s’adapte à tous les styles.
Couverts raffinés : les couverts élégants apportent la touche finale.
Chevalets de table : ils sont très pratiques pour présenter le menu de fête.
Si vous proposez un service à table, pensez aux dessertes et chariots de service pour un service simple, rapide et nécessitant peu de personnel de service.
Une décoration appropriée apporte la touche finale à votre salle de réception. Elle comprend le plus souvent des chandeliers, des bougeoirs, des lanternes, des guirlandes lumineuses, des vases et bien sûr des fleurs, fraîches ou séchées. Souvent, les futurs mariés souhaitent s'occuper eux-mêmes de la décoration et du choix des fleurs. Il est toutefois judicieux de prévoir un équipement décoratif de base neutre, car ces accessoires peuvent être combinés facilement avec d'autres éléments de décoration. Côté couleur, misez sur le blanc, la couleur du mariage.
Après le repas, les invités se retrouvent sur la piste de danse. La musique, qu’elle soit exécutée par un groupe ou diffusée à partir d’une playlist nécessite une installation sonore de qualité.
Les enceintes et micros sont aussi utiles pour les personnes qui souhaitent prendre la parole au cours de la soirée.
Vérifiez que vous disposez de suffisamment de personnes pour assurer un service de qualité. Prévoyez pour votre personnel des tenues de travail uniformes et élégantes et dans des teintes claires.
Pour de nombreux couples, le mariage est l'un des jours les plus importants de leur vie. Rendez ce jour encore plus spécial en disposant sur les tables des verres gravés ou des serviettes brodées aux initiales des jeunes mariés. Ce genre de détails fera beaucoup d’effet.
Chez LUSINI, nous pouvons personnaliser tout type de produit. N’hésitez pas à proposer cette prestation à vos clients pour qu’ils gardent un souvenir de ce jour si particulier. Non seulement vous leur ferez plaisir mais vous pourrez également générer une source de revenu supplémentaire.
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