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LUSINI - Qualité, tendances & inspirations

Produits cosmétiques éco-responsables pour l’hôtellerie

Les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par la gestion des déchets et leur impact sur l’environnement. Les études montrent que la réduction des...

Lemon Curd, crumble chocolat, fraises fraîches & meringue

Réalisez et proposez un délicieux dessert avec une note aigre-douce qui saura ravir les palais les plus

Crumble fraise rhubarbe et sa glace vanille maison

Le mélange parfait du croquant et du sucré : le crumble fraise rhubarbe et sa glace vanille maison est un dessert merveilleusement

Lava cake au chocolat, fraises fraîches, crumble au chocolat & pesto de menthe

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Cuisine régionale et de saison

Depuis la pandémie de coronavirus, l'importance accordée aux ingrédients de qualité augmente fortement. Les clients s'attendent de plus en plus à avoir des...

Asperges marinées avec houmous au poivron, pain grillé et œuf poché

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Asperges grillées avec avocat, tofu et sauce soja chili

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Aménager un restaurant moderne

Quel style moderne convient le mieux à votre concept de restaurant ? Il existe actuellement au moins 10 styles très tendance dans le secteur et LUSINI vous...

Vaisselle colorée : la solution parfaite pour égayer vos tables

Lassés de la porcelaine blanche sur vos tables ? Et si vous égayez vos créations avec de la couleur ? Découvrez la vaisselle colorée chez LUSINI et...

L'assiette gourmet : pourquoi est-elle si important dans la restauration ?

Également appelée "Cappello del Prete" dans la restauration en Italie, l'assiette gourmet est un type d'assiette largement utilisé dans les restaurants...

Quelle est la différence entre la céramique et la porcelaine ?

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