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La fontaine de Champagne : le point d’orgue des événements festifs
La fontaine de Champagne : le point d’orgue des événements festifs
Qu’est-ce qu’une fontaine de Champagne ?
La fontaine à Champagne est une manière très originale de servir et présenter le Champagne ou tout autre vin mousseux. Elle consiste à placer des verres à pied les uns au-dessus des autres pour former une pyramide. Il suffit ensuite de verser le Champagne dans le premier verre du haut jusqu’à ce que le Champagne déborde et remplisse les verres placés en dessous et ainsi de suite.
Ce sont les célèbres maisons de Champagne comme Moët & Chandon qui dès les années 50 ont commencé à servir leur Champagne de cette façon. Avec le temps les pyramides sont devenues de plus en plus hautes. En 2022 le record a été battu avec la plus grande fontaine à champagne du monde. Composée de 54 740 verres, elle mesurait 8,23 mètres de haut, ce qui lui a valu d’être inscrite au livre Guinness des records.
Fontaine de Champagne : quels types de verres choisir
Pour assurer la stabilité de la fontaine de Champagne, il faut opter pour des verres à pied en verre ou en cristallin avec un calice large comme les coupes à Champagne ou les verres à Martini. Le diamètre du pied doit toujours être inférieur à celui du buvant.
Notre conseil :
Pour en savoir plus sur les verres, consultez notre guide sur les différents verres.
Exemples de verres pour sublimer votre fontaine de Champagne
La coupe Joleen en cristallin laqué noir à l’extérieur et cuivré à l’intérieur fera sensation. Elle vous permet de créer des fontaines à Champagne très contemporaines.
Pour une fontaine à Champagne plus classique, la coupe Timeless en verre est tout indiquée. Son motif extérieur ciselé raffiné saura mettre en valeur les bulles de Champagne.
Combien faut-il prévoir de verres et de bouteilles de Champagne ?
Pour réaliser une fontaine à Champagne, il faut :
- Prévoir suffisamment de verres pour servir chaque convive et construire la pyramide
- Disposer du bon nombre de bouteilles de Champagne pour remplir tous les verres de la pyramide.
Voici comment calculer vos besoins :
- Une bouteille peut remplir 5 à 6 verres. Donc pour construire une petite fontaine à Champagne avec 14 verres, il vous faudra 3 bouteilles.
- Sachez que plus la fontaine est haute, plus celle-ci sera spectaculaire.
Voici un petit tableau sur lequel vous baser pour prévoir vos besoins :
| Nombre d’étages de la pyramide | Nombre de verres | Nombre de bouteilles de Champagne |
|---|---|---|
| 3 | 14 | 3 |
| 4 | 30 | >6 |
| 5 | 55 | >10 |
| 6 | 91 | >16 |
| 7 | 140 | >28 |
| 8 | 204 | >40 |
| 9 | 285 | >57 |
| 10 | 385 | >77 |
Astuce :
Si le nombre de vos convives est très important, nous ne pourrez pas forcément construire une pyramide avec tous les verres. Prévoyez alors une fontaine de Champagne avec une cinquantaine de verres et disposez les autres verres autour de celle-ci.
Comment construire votre fontaine de Champagne
Construisez votre fontaine à Champagne avant que vos convives n’arrivent. Choisissez une table très stable et un peu à l’écart, de manière à ce que personne ne puisse s'y cogner par mégarde.
Fontaine de Champagne en forme de triangle
Pour la plus petite version, vous avez besoin de 10 verres.
- Créez une 1ère ligne avec 3 verres.
- Ajoutez une 2ième ligne en plaçant 2 autres verres.
- Complétez la base avec un 3ième verre pour obtenir un triangle. Placez les verres en quinconce en veillant à ce que les bords se touchent.
- Sur cette base en forme de triangle, disposez 3 verres. Les pieds des verres doivent reposer au centre des espaces créés par les verres du dessous et les bords doivent se toucher.
- Disposez 1 verre sur les 3 verres pour créer une fontaine à 3 étages. Le pied du verre doit reposer au centre de l’espace créé par 3 les verres du dessous.
Si vous souhaitez créer une pyramide plus haute, prévoyez une base triangulaire avec plus de verres et ainsi de suite.
Fontaine de Champagne en forme de carré
- Créez 3 rangées de 3 verres en veillant à ce que les bords se touchent.
- Sur cette base en forme de carré, disposez 4 verres. Les pieds des verres doivent reposer au centre des espaces créés par les verres du dessous et les bords doivent se toucher.
- Disposez 1 verre sur les 4 verres pour créer une fontaine à 3 étages. Le pied du verre doit reposer au centre de l’espace créé par 4 les verres du dessous.
Si vous souhaitez créer une pyramide plus haute, prévoyez une base carrée avec plus de verres et ainsi de suite.
Une alternative plus sûre : la pyramide de Champagne sur un présentoir à étages
Pour ceux qui souhaitent jouer la carte de la sécurité, le présentoir à étages peut être la solution. En plus d’être très stable et peu contraignant, il rajoute une touche d’élégance à votre présentation. Vous pouvez disposer vos verres sur les différents plateaux sans prendre de risques. La structure très stable permet une installation très facile. Que ce soit pour de grandes réceptions ou des fêtes plus intimes, nos présentoirs à étages sont une bonne alternative qui allie élégance et sécurité.
Conseil pratique :
Vous souhaitez une solution clé en main. Vous pouvez opter pour le présentoir à Champagne Elise prévu pour 15 verres.
Comment remplir votre fontaine de Champagne ?
Réunissez tout d’abord 5 vos convives afin qu’ils puissent assister au « spectacle ». Si la pyramide est très haute, procurez-vous une échelle pour pouvoir verser le Champagne en toute sécurité par le haut. Commencez toujours par le verre le plus haut, dans lequel vous verserez délicatement le Champagne, de sorte que le liquide puisse lentement déborder du verre et s'écouler dans les verres du niveau inférieur et ainsi de suite. Préparez en amont vos bouteilles pour verser en continu le Champagne sinon l’effet ne sera pas le même.
Important :
Ne versez pas trop vite le Champagne car cela pourrait déstabiliser votre pyramide.
5 idées déco pour mettre en scène votre fontaine de Champagne
Poser la pyramide à Champagne sur un grand miroir En réfléchissant la lumière, le miroir fera scintiller les verres de la pyramide et mettra en valeur les bulles de Champagne.
Utilisez des accessoires ou des éléments de décoration naturels Disposez des vasques à Champagne ou rafraîchisseurs que vous pourrez garnir de pétales de fleurs congelés en guise de glaçons. C’est le grand retour des fleurs séchées en déco. Utilisez-les pour créer une ambiance naturelle et épurée.
Placez votre fontaine de Champagne sur une table en verre Montez votre pyramide de Champagne sur une table en verre que vous pourrez éclairer par le bas avec des spots. L’effet est garanti.
Créez des effets de fumée blanche La glace carbonique a déjà beaucoup de succès dans les bars à cocktails. Vous pouvez l’utiliser pour créer autour de la fontaine à Champagne un effet encore plus spectaculaire.
Ajoutez un peu de poudre d’or comestible dans les coupes à Champagne avant de les remplir Lorsque le champagne s'écoulera lentement du haut vers le bas, la poudre d'or tourbillonnera pour créer un instant magique.
Illuminez votre fontaine de Champagne avec des feux d’artifices de table Au moment de verser le Champagne, allumez quelques feux d’artifices de table pour transformer ce moment en véritable spectacle.
Bien entendu vous pouvez accompagner ce moment avec de la musique.
Conseil :
prévoyez des bouteilles de Champagne supplémentaires pour pouvoir resservir vos convives tout au long de la soirée.
Pour quels événements la fontaine de Champagne est-elle particulièrement adaptée ?
La fontaine de Champagne est le point d’orgue de nombreuses fêtes et réceptions de mariage. Mariés et invités attendent avec impatience ce moment. Que vous soyez traiteur ou restaurateur vous serez souvent sollicité pour créer une pyramide de verres à Champagne. La fontaine de Champagne est aussi de plus en plus utilisée lors de soirées spéciales comme le réveillon du Nouvel An et des événements privés comme les anniversaires ou les fêtes d’entreprise.
Lavage des verres après le démontage de la fontaine à Champagne
Si vous utilisez des verres à pied et coupes à Champagne LUSINI, vous avez fait le bon choix. Qu’ils soient en verre ou en cristallin, ils sont tous de qualité supérieure et passent au lave-vaisselle. Afin de conserver leur brillance et leur éclat, nous vous conseillons de bien les sécher après le lavage et de les polir de temps en temps.
Conclusion : la réussite d’un fontaine de champagne passe par une bonne planification
Vous devez planifier précisément à l'avance le nombre de verres et de bouteilles de Champagne dont vous aurez besoin. Nous vous recommandons de prévoir quelques verres en plus pour palier la casse qui pourrait éventuellement se produire au moment de l’installation. N’hésitez pas contacter notre Service Client qui pourra vous aider dans le choix des verres à pied et des coupes à Champagne.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
FAQ sur la fontaine à Champagne
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