Verres à vin

Verres à vin professionnels ou verres à pied pour les bars et restaurants

Pour offrir une expérience gustative inégalée à vos clients, la sélection minutieuse de vos vins ne suffit pas, il vous faut également le verre à vin adéquat ! En effet, même le plus exquis des vins ne révèle toute sa splendeur que lorsqu'il est servi dans un verre à vin professionnel. Adapté à chaque type de vin, ce verre met en valeur ses arômes distincts, offrant ainsi au client la possibilité d'apprécier pleinement toute la richesse de ses saveurs authentiques.

Quelle est la différence entre un verre à vin professionnel et un verre à vin classique ?

Un verre à vin professionnel se distingue d'un verre destiné à un usage domestique par les caractéristiques suivantes :

• Grande résistance : un verre à vin professionnel se doit de résister à bien plus de contraintes qu'un verre utilisé à la maison.
• Fonctionnalité : un verre à vin professionnel doit s'adapter aux besoins du restaurateur et se prêter à de multiples usages.
• Esthétique : un verre à vin professionnel doit susciter chez le client le désir de savourer son contenu.

Quels verres à vin choisir pour son restaurant, bar ou hôtel ?

Si vous êtes à la recherche du verre à vin idéal pour votre établissement, il vous suffit de consulter le large choix proposé par LUSINI. Du verre à vin gradué, aux verres à vin originaux en passant par les verres à vin modernes ou encore les verres à vin pas cher : LUSINI propose un large choix de verres à vin professionnels, adaptés à une utilisation en restaurant, bar ou un caviste. Découvrons ensemble les différents types de verres à vin professionnels les plus populaires.

Verres à vin blanc

En règle générale, les vins blancs ne nécessitent pas autant d'aération que les vins rouges. C'est pourquoi les verres à vin blanc sont plus étroits avec une ouverture plus petite que les verres à vin rouge. Cependant, il existe une variété de tailles de verres à vin blanc. Les vins blancs fruités et légers s’apprécient davantage dans des verres à vin blanc de plus petite taille, tandis que les vins blancs corsés se dégustent mieux dans des verres à vin blanc légèrement plus grands.

Verres à vin rouge

Les vins rouges légers, fruités et à faible teneur en tanins sont traditionnellement servis dans des verres à vin rouge de taille légèrement plus modeste. Quant aux vins rouges corsés, ils sont préférablement dégustés dans des verres à vin rouge de plus grande contenance.

Verres à vin rosé

Il se situe à mi-chemin entre le verre à vin rouge et le verre à vin blanc. Depuis peu, ce modèle de verre à vin est également préféré pour servir le vin blanc, car les verres traditionnels pour ce type de vin peuvent parfois sembler trop petits.

Flûtes à Champagne

La flûte à Champagne est la plus couramment utilisée pour le service des vins mousseux, très utilisés lors de fêtes ou pour célébrer un événement. Sa longueur met en valeur les trains de bulles qui remontent à la surface.

Coupes à Champagne

La forme ronde et évasée de la coupe à Champagne offre une expérience visuelle saisissante avec son aspect de "piscine de champagne" dans la paume de la main. Tout comme les calices, la coupe à champagne est pourvue d'un pied et d'une ouverture large afin que le champagne libère tout son arôme.

Verres à apéritif

Ce sont les verres utilisés lors d'un moment devenu emblématique de la gastronomie : l'apéritif. Leurs formes originales mettent en valeur les arômes de n’importe quelle boisson.

Verres de dégustation

Les verres de dégustation sont choisis pour des occasions spéciales. Souvent de grande taille, ils sont conçus de manière à offrir une forme parfaitement adaptée pour vanter la qualité du vin dégusté. La meilleure série de verres de dégustation de notre assortiment est sans aucun doute la série de verres en cristallin Dilay.

Verres à vin personnalisés

Il est fréquent qu'un bar ou un restaurant souhaite renforcer son identité de marque et transmettre une image marquante à ses clients.

C'est généralement la raison pour laquelle beaucoup optent pour des verres à vin personnalisés en y apposant leur logo.

La gravure laser et la sérigraphie sont les méthodes privilégiées de personnalisation, offrant un résultat final élégant et durable.

Découvrez dès maintenant notre service de personnalisation du verre et optez pour des verres à vin personnalisés.

Quelles sont les meilleures marques de verres à vin ?

L'Europe demeure le plus grand producteur mondial de verre, et depuis toujours, LUSINI collabore avec les principaux fabricants du secteur.

Verres à vin VEGA

VEGA a toujours été une des marques phares de LUSINI, proposant des verres à vin design, moderne et classique. Dans le secteur du verre également, VEGA a su séduire la clientèle LUSINI.

Verres à vin Bormioli Rocco

Bormioli Rocco est l'un des plus grands producteurs de verres à vin au monde. Il s'agit d'une entreprise italienne dont les produits ont toujours connu un grand succès. L'assortiment LUSINI comprend de nombreux produits Bormioli Rocco et nos clients ont toujours apprécié ce fabricant.

Verres à vin ARC

ARC est un grand fabricant français qui a toujours été un partenaire de LUSINI et a su séduire un grand nombre de nos clients.

Verres à vin RCR

RCR Cristalleria Italiana est un autre grand nom de la qualité et de l'inventivité italienne concernant la production de verre. Ces dernières années, RCR a créé de magnifiques produits de qualité professionnelle et au design contemporain.

Verres à vin Stolzle

Très certainement le plus grand fabricant de verres à vin du monde germanique, Stolzle fabrique des produits de qualité professionnelle pour la restauration de haut de gamme.

Le verre à vin idéal

Afin vous puissiez impressionner vos clients avec vos créations mais également avec vos vins, il est important de bien choisir vos verres en fonction du vin que vous proposez dans votre établissement. Même le plus grand des vins révèle l'ensemble de ses arômes et de ses nuances gustatives dans le verre à vin adéquat.

Comment est fabriqué un verre à vin ?

En général, un verre à vin est constitué en 3 parties : le calice, la tige et la base. Qu'il s'agisse d'un verre à vin rouge, d'un verre à vin blanc, d'un verre à vin rosé ou bien d'une flûte à champagne, tous sont conçus sur ce même schéma.

Quelle est la différence entre les verres à vin blanc et les verres à vin rouge ?

• Verres à vin blanc : Le vin blanc se boit frais, c'est pourquoi les verres à vin blanc ont un calice fin, afin que le vin ne se réchauffe pas rapidement.
• Verres à vin rouge : Les verres à vin rouge sont plus larges que les verres à vin blanc et possèdent une ouverture plus large. Pour quelle raison ont-ils cette forme ? Le vin rouge doit avoir un certain volume afin de développer tous ses arômes.

Jusqu'à quel niveau remplir le verre à vin ?

Les verres à vin sont remplis jusqu'à environ 1/3 - les verres à vin rouge très larges, tels que les verres à vin de Bourgogne ne sont remplis qu'à 1/4. Pour quelle raison ? Le vin ne sera pas trop vite chambré et peut ainsi libérer tous ses arômes. De plus, les verres à vin deviennent vite lourds lorsqu'ils sont trop remplis. A l'exception des verres à apéritif/digestif : ils ne sont remplis qu'à une largeur de doigt sous le bord du verre.

Pourquoi y a-t-il une tige sur les verres à vin ?

Il est important que les verres à vin blanc et que les mousseux aient la bonne température, afin que le vin libère tous ses arômes. Le fait de tenir le verre à vin à la tige, permet de garder la température idéale plus longtemps. Un autre avantage : Lorsque vos clients trinquent, les verres sonnent particulièrement bien.

Comment bien placer les verres à vin sur la table ?

Il y a 2 possibilités pour placer correctement les verres à vin : soit 'un à côté de l'autre, soit dans une forme triangulaire. Pour ces deux variantes, le verre à vin blanc est placé au-dessus du couteau pour l'entrée. Si les verres sont placés les uns à côté des autres, le verre à vin rouge est alors positionné à 45° au-dessus du verre à vin blanc, le gobelet est situé sur la même ligne. Pour la forme triangulaire, le verre à vin rouge est placé à 90° au-dessus du verre à vin blanc et le gobelet à 90° au-dessus.