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Le verre tumbler est sans doute le choix le plus prisé dans l’univers de l’hôtellerie-restauration.
Sa polyvalence demeure la raison majeure : le verre tumbler s’adapte à une grande variété de boissons, offrant ainsi aux propriétaires de bars et restaurants, une solution pratique pour simplifier leur gamme de verres.
Découvrons ensemble plus en détail les spécificités du verre tumbler.
Le verre tumbler est un type de verre très populaire en raison de ses multiples fonctionnalités, convenant à une multitude de boissons.
Dérivé de l'anglais, le verre tumbler se distingue par l'absence de pied, une base plate et une contenance adaptée à la dégustation de cocktails, d'eau et autres boissons.
Le verre Tumbler doit sa renommée à son utilisation pour la préparation et le service de cocktails. Il présente généralement une forme cylindrique ou tronconique, légèrement évasée, avec des parois d'épaisseur uniforme et une base plus épaisse.
Les verres Tumbler sont adaptés aux cocktails de taille moyenne, comme le mojito ou la caipirinha, contenant de la glace, ainsi qu'aux cocktails tels que l'Americano, agrémenté de soda. Ils conviennent également pour des mélanges tels que le whisky et le soda, ainsi que pour les jus d'agrumes, de tomate et autres jus de fruits.
Bien que le whisky puisse être servi dans un verre à pied, le verre Tumbler offre une autre alternative. Ce sont des verres pourvus d’une base plate et très stable. En revanche, les whiskies single malt se dégustent mieux dans un verre à dégustation plus spécifique.
Aussi banal que cela puisse paraître, les verres Tumbler sont également idéaux pour le service de l'eau. Leur contenance, entre 30 et 40 cl, ainsi que leur forme, en font des verres adéquats pour proposer un verre d’eau rafraîchissante.
Tout type de boisson peut se retrouver dans un verre Tumbler : jus de fruits, sodas, orangeade ou même un simple bitter, pour ne citer que quelques exemples. La taille du verre Tumbler est tout simplement parfaite pour cet usage, pouvant aisément accueillir quelques glaçons si nécessaire.