Professionnels
Prix en CHF sans taxe
Conçu pour les cuisines professionnelles, ce siphon maniable et flexible permet de réaliser toutes sortes de préparations : espumas, sauces chaudes ou froides, soupes, desserts. Il est aussi idéal pour garnir les cafés, les milk-shakes et les cocktails.
De 2 à 5 fois le volume réalisé avec une méthode traditionnelle.
Corps et tête en inox
Bande en silicone pour une bonne prise en main
Joint en silicone avec ergot facilitant l'extraction pour le nettoyage
Douille en inox et 2 douilles en plastique (cannelée et tulipe)
Porte cartouche (cartouches de gaz à commander séparément)
Brosse de nettoyage
Passe au lave-vaisselle
Se conserve jusqu'à 10 jours au frais
Maintien au chaud dans le bain-marie à 75° C max.
Garantie 2 ans