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Petit couteau d'office de la série 1905. Très polyvalent, il est idéal pour éplucher et découper les petits légumes et fruits. La lame de 9 cm en acier X55CrMoV14 garantit un très bon tranchant. Indice de dureté 56° HRC pour une coupe parfaite et un affûtage aisé. Le manche en matière plastique avec anneaux en acier symétriques est résistant et équilibré.