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Couteau d'office de la série 1905. Très pratique il permet de couper les aliments même les plus délicats en tranches fines et nettes. La lame ondulée de 13 cm en acier X55CrMoV14 garantit un excellent tranchant. Indice de dureté 56° HRC pour une coupe parfaite et un affûtage aisé. Le manche en matière plastique avec anneaux en acier symétriques est résistant et équilibré.