Verres à liqueur

Verres à liqueur pour bars et restaurants

Le verre à liqueur fait partie intégrante de la famille des verres à digestif. Ce petit "digestif", comme on l'appelle également, sublime et complète un repas. Chez LUSINI, découvrez une large gamme de verres à liqueur pour servir élégamment vos convives avant ou après le repas. Qu'il s'agisse de verres à liqueur à pied, de verres à liqueur vintage ou tout autres types, vous trouverez le verre à liqueur adapté à vos besoins professionnels chez LUSINI !

De quoi sont faites les liqueurs ?

Les liqueurs naissent de l'union d’un distillat neutre tel que le brandy, favorisant l'intégration de nouvelles saveurs sans altérer l'équilibre gustatif de la boisson de base. Néanmoins, certaines liqueurs émanent de distillats plus corsés, comme le whisky. Les liqueurs offrent une variété de façons de les savourer. Qu'elles soient dégustées pures, avec de l'eau, du vin ou quelques glaçons, elles sont parfaites en apéritif pour débuter un repas ou en digestif pour clôturer une soirée.

Quelles sont les différentes sortes de liqueur ?

Il existe une large gamme de liqueurs, chacune offrant des saveurs distinctes et uniques :

• Les liqueurs à base de fruits : comme la liqueur de framboise, de cassis ou d'orange, proposent des arômes fruités et sucrés.
• Les liqueurs crémeuses : telles que la liqueur de café, de chocolat ou de vanille, offrent une texture onctueuse associée à des notes gourmandes.
• Les liqueurs à base de plantes : comme l'Amaretto ou le Chartreuse, présentent des saveurs complexes et herbacées.
• Les liqueurs d'épices : telles que le Grand Marnier ou la liqueur de cannelle, offrent des nuances épicées et chaleureuses. Chaque variété de liqueur apporte sa propre touche distinctive à divers cocktails et recettes, permettant une grande diversité de choix en matière de saveurs et d'expériences gustatives.

Quels sont les cocktails à base de liqueur ?

Les liqueurs, souvent sucrées et colorées, sont idéales pour concocter des cocktails, à condition toutefois de respecter scrupuleusement les recettes. L'utilisation d'ingrédients de qualité est essentielle pour la réussite de vos cocktails : vos papilles vous en seront reconnaissantes de la meilleure manière qui soit. Outre le Kir et le Kir Royal, quelques boissons à base de liqueur bien connues incluent :

• Spritz : un mélange d'Aperol ou de Campari avec du vin pétillant et de l'eau gazeuse, souvent servi avec une tranche d'orange.
• Margarita : composée de tequila, de Cointreau ou de triple sec, de jus de citron vert et parfois de sirop, généralement servie dans un verre à margarita avec du sel sur le bord.
• Cosmopolitan : fabriqué à partir de vodka, de Cointreau, de jus de canneberge et de jus de citron vert, servi traditionnellement dans un verre à cocktail
• White Russian : un cocktail à base de vodka, de liqueur de café (comme le Kahlua) et de crème, généralement servi sur des glaçons.
• Baileys Irish Cream : cette liqueur peut être bue seule, sur des glaçons ou utilisée dans des cocktails pour ajouter une touche de crème et de saveur de café.