Verres professionnels

Il y a plus de 7 000 ans, le verre n'était pas produit, on le brisait à partir de roches volcaniques. La production du verre a débuté il y a environ 2 500 ans et se fabrique encore aujourd'hui à partir de 5 composants : le sable de quartz, la poudre de dolomie, la poudre de chaux, la poudre de sulfate et la poudre de soude. Aujourd'hui, le verre n'est pas seulement utilisé comme matériau pour les vitres ou les lunettes, il est également écologique et indispensable dans le secteur de la gastronomie.

Les boissons froides sont très largement servies dans des verres, notamment dans les établissements gastronomiques, tels que les hôtels et les restaurants, dont l'objectif est d'atteindre la perfection. Cela comprend un excellent service dans les verres à qualité profesionnelle spécifiquement sélectionnés. Bien-sûr, les verres doivent être adaptés au concept gastronomique et être parfaitement assortis à la vaisselle. Chez LUSINI, vous trouverez de nombreuses séries de verres aux tailles différentes du même style ou bien du même coloris, afin d'uniformiser votre image. De plus, leurs caractéristiques en font de parfaits alliés dans le secteur de la gastronomie : Nos verres sont résistants, stables, facile d'entretien et passent au lave-vaisselle.

Quels sont les verres indispensables dans le secteur de la gastronomie ?

Toutes les boissons ne peuvent être servies dans les mêmes verres. Le vin rouge ne peut développer ses aromes que dans des verres spécifiques, le latte macchiato servi dans un verre met parfaitement en valeur la séparation du café et de la mousse de lait qui caractérise cette spécialité. Le type de verre dépend des boissons proposées et du concept gastronomique. Découvrez nos recommandations dans notre guide des verres à vin. De manière générale, voici les verres indispensables pour le quotidien des professionnels de la restauration :