Cuchillo filetear Fibrox recto extra flexible

De profesionales para profesionales
Los mangos antideslizantes garantizan un trabajo seguro
Excelente retención del filo para una larga vida útil
Excelente afilado y máxima estabilidad
La colección Fibrox ha sido desarrollada para cocineros profesionales, pero también es popular entre los cocineros aficionados por su óptimo rendimiento y sus cortes precisos. Los mangos ergonómicos y antideslizantes se adaptan cómodamente a la mano y no dañan la muñeca. Esto hace que cocinar y cortar sea divertido. Las cuchillas de acero inoxidable extra afiladas se deslizan a través de los cortes de carne más gruesos y los sofisticados cuchillos especiales se encargan de una gran variedad de tareas en la cocina, desde filetear pescado hasta glaseado de tartas.
Mango de material: los elastómeros termoplásticos (TPE) combinan la facilidad de procesamiento de los termoplásticos con las ventajas de los elastómeros. Son extremadamente flexibles incluso a altas temperaturas, muy robustos y tienen una gran resistencia al impacto y a las entalladuras incluso a bajas temperaturas. Los materiales TPE pueden soportar temperaturas de hasta 110 °C.