Elegante, acogedor y práctico: Cómo diseñar tu restaurante al aire libre

Con estos fáciles consejos los amantes del sol invadirán la terraza de tu restaurante

Tan pronto como los primeros rayos de sol alejan el invierno y las temperaturas empiezan a subir, los clientes se sienten atraídos por las zonas al aire libre, las terrazas, las cafeterías al aire libre o las mesas altas frente a los bares. Con un concepto armonioso de diseño y servicio, muchos restauradores amplían su espacio comercial y atienden a sus clientes en bancos de terrazas, en mesas de exterior o en una barra al aire libre. Además del diseño estético, también debes tener en cuenta algunos aspectos prácticos si deseas añadir una zona al aire libre para tu restaurante, bar o cafetería. Te diremos qué debes tener en cuenta antes de decorar y qué muebles de exterior se adaptan a cada concepto gastronómico.

Agradables cafeterías de calle o bares de copas: el equipamiento cambia según el horario

El aforo de clientes distingue a los gremios gastronómicos tanto como el tipo de clientes y, por supuesto, el horario de apertura. Los bares con áreas al aire libre requieren un equipamiento diferente al de los cafés que sólo están abiertos hasta la tarde. Debes tener claro qué tipo de clientes deseas en tu área exterior, si deseas ofrecer a los fumadores un lugar acogedor o si deseas servir comida en tu terraza o en el interior de tu restaurante. Las necesidades de tus clientes fijos determinan el diseño de tu zona de exterior.

Protección solar y sombrillas