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¿Cuál es la diferencia entre vasos y copas de vidrio y cristal?

El cristal y el vidrio son dos materiales claramente diferentes, con diferentes características estéticas y funcionales. Descubre cuáles son las características de los dos materiales y qué tipos de copas y vasos se fabrican con ellos en la guía preparada especialmente para ti por LUSINI.

Diferencia entre cristalería de vidrio y cristal.

Cuando se trata del mundo de la cristalería, una de las preguntas más comunes es ser capaz de entender la diferencia entre el vidrio normal y el cristal.

Esta es una diferencia sustancial, porque la cristalería fabricada con estos materiales difiere sustancialmente, tanto en su aspecto estético como en sus características esenciales.

Antes de analizar en detalle las diferencias existentes entre estos dos tipos de vidrio, es necesario, sin embargo, hacer una distinción preliminar desde el punto de vista léxico, ya que existen diferentes tipos de vidrio y cada uno puede confundirse fácilmente con el otro.

¿Qué tipos de vidrio se utilizan en la fabricación de cristalería?

En la producción de vasos se pueden utilizar diferentes tipos de vidrio, cada uno de los cuales tiene características físicas y estéticas diferentes.

Tratemos ahora de comprender cuáles son los tipos de vidrio más comunes utilizados en la producción de vasos.

El vidrio común o cal sodada

Vasos de soda Lime Inspiration — Copas Inspiration de VEGA

El vidrio común asume el nombre técnico de vidrio sodocálcico.

Este término hace referencia al tipo de vidrio más extendido, utilizado para fabricar tarros, recipientes, pero también vasos normales, también utilizados en el mundo de la restauración.

Las copas de cristal común tienen la gran ventaja de ser más económicas que las copas de cristal.

Los menores costos de producción le han permitido tener una excelente difusión en todos los sectores.

El vidrio común está hecho de arena de cuarzo, sosa, potasio y cal, que se mezclan y luego se cuecen a temperaturas muy altas en hornos especiales.

Entre sus ventajas podemos enumerar:

buena resistencia a golpes y colisiones;
Excelente maleabilidad, que permite fabricar vasos de diferentes formas;
Una más que razonable relación coste/beneficio.

Las desventajas del vidrio sodocálcico son su transparencia no siempre óptima, su tendencia a rayarse después de un uso intensivo y la ausencia casi total de sonido.

El cristal

copas de cristal Dilay — Copas de cristal Dilay de VEGA

El término cristal se refiere en cambio a un tipo de vidrio de calidad superior que a menudo también toma el nombre de vidrio cristalino.

Las copas y copas de cristal tienen un aspecto muy elegante, además de contar con numerosas ventajas adicionales:

Las copas de cristal tienen la máxima transparencia y resaltan la bebida que se sirve en el interior;
Las copas de cristal tienen una sonoridad acentuada. Basta con pellizcar el cristal con un movimiento de los dedos para escuchar un sonido claro y nítido muy agradable;
Las copas de cristal son especialmente finas y muy estables, factor que les confiere una extraordinaria elegancia, óptimas para servir vinos importantes.
Las copas de cristal también son muy resistentes, la mayor parte de las roturas se producen por su forma muy alargada, lo que las hace especialmente sensibles a posibles golpes. Esta es la razón por la que se recomienda el lavado a mano, no tanto porque el cristal no resista el lavavajillas, sino para evitar que el cristal se golpee y dañe durante el lavado. En hostelería, las copas de cristal se lavan dentro de cestas especiales que, colocadas en el interior del lavavajillas, evitan posibles colusiones que podrían provocar roturas.

El vidrio cristalino se produce a través de un proceso de fusión y enfriamiento.

Las sustancias utilizadas para su elaboración son arena de sílice, sosa, cal y óxido de plomo, material que pertenece al proceso de producción tradicional.

Hasta la fecha, el plomo se ha eliminado de los ingredientes utilizados para la producción de vasos, precisamente por los riesgos para la salud asociados con su uso.

Este material ha sido sustituido por óxido de bario, zinc o potasio, lo que hace que la producción de vasos de cristal sea mucho más sostenible.

Estos componentes se mezclan y se calientan a una temperatura muy alta, hasta 1300°C, dentro de hornos especiales.

Luego, la masa fundida se vierte en un molde y se enfría rápidamente.

En la parte final el vidrio es cortado, alisado y acabado para que quede perfecto también desde el punto de vista estético.

El resultado es un vidrio cristalino con propiedades únicas como brillo, transparencia y resistencia a la rotura.

Otros tipos de vidrio

También existen otros tipos de vidrio que se pueden utilizar para la producción de vasos como:

Vidrio templado: es un vidrio cuya fabricación lo hace especialmente resistente. Son vasos que tienen una larga vida de uso, caracterizados por bordes y paredes gruesas.
vidrio de borosilicato: es un vidrio muy particular, utilizado para la producción de vasos y copas de doble pared. La doble pared hace que las tazas y los vasos sean termoaislantes, lo que les permite retener tanto el calor como las bajas temperaturas durante mucho tiempo.

El borde de los vasos y copas de vidrio y cristal.

Otra diferencia sustancial entre las copas de cristal común y las copas de cristal es sin duda el borde.

De hecho, esto se logra con dos métodos diferentes según el tipo de vidrio utilizado.

El canto cortado en caliente es el canto que se suele realizar con vasos de vidrio comunes. Es un borde bastante grueso que aparece elevado con respecto al cuerpo del vaso. En la producción, el borde sobresaliente se corta en caliente y luego se pule. Los vasos cuyo borde se fabrica con este método suelen tener paredes bastante gruesas.

El borde cortado en frío es en cambio un borde muy fino y delicado, generalmente característico de los vasos hechos de vidrio cristalino. Es un borde más elegante, que también es más agradable en boca y, por ello, es característico de copas y vasos de mayor calidad, destinados a servir bebidas preciadas o particularmente valiosas. En este caso el canto se corta y pule con láser. Los vasos cuyo borde se fabrica con este método suelen tener paredes bastante finas.

Sonyx®, Star Glass®, vidrio sonoro superior, etc.: muchas definiciones, un solo material

Con el éxito del vidrio cristalino en el mercado, se han incrementado las posibles definiciones terminológicas de este material.

Por lo tanto, el vidrio cristalino adquiere diferentes definiciones hoy en día, simplemente en función de los diferentes fabricantes que lo utilizan.

Los mayores productores de vidrio han acuñado nuevas terminologías, a menudo registrando la misma marca comercial, para referirse esencialmente siempre al mismo material que en LUSINI seguimos llamando simplemente "vidrio cristalino".

El panorama terminológico ciertamente se ha vuelto más complicado y probablemente cada productor tenga una receta diferente para la producción de este material.

Lo que no cambia siempre permanece la sustancia: el cristal o cristalino sigue siendo un vidrio de calidad superior, con propiedades ciertamente elevadas.

Preguntas frecuentes sobre vidrio

Tratemos ahora de dar una respuesta a las preguntas más frecuentes sobre el tema del "vidrio".

¿Todavía existe el vidrio de plomo?

El plomo es un material que se ha utilizado durante mucho tiempo para la producción de artículos de vidrio, pero se ha abandonado recientemente debido a la preocupación de que la presencia de plomo podría tener efectos adversos en la salud humana. Aún existen producciones de objetos a base de vidrio emplomado, pero su uso para la elaboración de productos en contacto directo con alimentos ha sido totalmente abandonado.

¿Es más frágil el cristal o el vidrio ordinario?

Dar una respuesta concreta a esta pregunta no es fácil, ya que la fragilidad de un vaso depende de varios factores como: tamaño del vaso, forma, calidad del cristal/vaso o condiciones de uso. Por experiencia personal puedo decir que existen series de copas que tienden a romperse más fácilmente debido a su forma alargada, así como vasos de agua de cristal que ciertamente son mucho más frágiles que un vaso de paredes gruesas en vidrio común. Del mismo modo, existen series de copas de vidrio cristalino muy resistentes, que duran mucho tiempo.

¿Cuál es el vidrio más fuerte?

Sin perjuicio de lo ya dicho anteriormente, uno de los vidrios más resistentes es sin duda el vidrio templado, que suele tener paredes robustas y una resistencia igual a 4/6 veces la del vidrio normal.