Guía de materiales: alternativas sostenibles al plástico

Cristal

Hoy en día existen cientos de vidrios diferentes. Tradicionalmente, el cristal se compone de arena de cuarzo, calcio y sosa – y cada vez más, de vidrio usado. La fabricación se lleva a cabo fundiendo y enfriando inmediatamente las sustancias sólidas. El vidrio es uno de los materiales de embalaje favoritos para todo tipo de alimentos y bebidas. La fruta, la verdura o las bebidas envasadas en vidrio no solo resultan especialmente apetecibles a la vista, sino que además el vidrio ofrece una ventaja insuperable respecto a otros materiales: conserva el sabor y el frescor. A diferencia de lo que ocurre con el plástico, el vidrio no interactúa con el contenido envasado y no libera sus propios componentes. Esto hace que el vidrio sea una opción más saludable, lo que lo convierte en un material de embalaje óptimo para los alimentos. Los consumidores que piensan en su salud tendrán la certeza de que sus alimentos están mejor protegidos, conservando sus nutrientes y vitaminas. Además, los embalajes son totalmente herméticos, por lo que no pueden escapar los gases y los alimentos se conservan perfectamente. Las botellas de vidrio reutilizables se pueden utilizar hasta 50 veces, antes de pasar al proceso de reciclaje. Como el vidrio se puede reciclar en un 100%, no solo se protegen los recursos, sino que el consumo de energía y la emisión de CO2 se reducen a menos de la mitad.