Cuencos desechables

• Poliestireno:
  El poliestireno es un plástico fabricado con petróleo y benceno. Las ventajas de este material residen principalmente en su dureza y transparencia. Las bandejas de poliestireno desechables son la opción perfecta para mantener los alimentos calientes y seguros gracias a su resistencia al calor. Por eso es uno de los materiales de envasado más populares. Los cuencos desechables pueden depositarse en la bolsa amarilla o en el contenedor amarillo.

• Poliestireno:
  Las bandejas desechables de poliestireno están hechas de poliestireno espumado, que es fácil y barato de procesar. Son muy ligeros y aíslan tanto los alimentos calientes como los fríos. También soportan la alta presión y evitan la transferencia de humedad. Los cuencos de poliestireno deben desecharse en la bolsa amarilla o en el contenedor amarillo.

• Aluminio:
  Gracias a su resistencia a las temperaturas de -40° C a 280° C, las bandejas de aluminio son muy populares para la venta"para llevar". Pueden utilizarse en el horno para hornear y asar, así como para recalentar en el microondas. También son relativamente herméticos. Sin embargo, las salsas y similares pueden derramarse si se colocan en ángulo.

• Polipropileno:
  Las bandejas de polipropileno para llevar (Take-away) se obtienen a partir de plásticos con complejos procesos de fabricación, petróleo y diversos aditivos. Coloquialmente, también nos referimos a este material como plástico. Se sabe que el proceso de producción es muy intensivo en energía, pero a diferencia del plástico convencional, el producto final puede reciclarse comparativamente bien, ya que apenas desarrolla sustancias nocivas en la naturaleza. Este material también debe tirarse a la bolsa amarilla o al contenedor amarillo.

• Bagazo:
  El bagazo es un subproducto de la producción de azúcar y puede utilizarse para fabricar envases desechables, como cuencos para llevar. Los cuencos de bagazo son robustos, duraderos y, sobre todo, muy respetuosos con el medio ambiente. Las fibras de caña de azúcar que componen el producto son 100% biodegradables y además liberan importantes nutrientes para el suelo cuando se descomponen. A diferencia de los cuencos desechables mencionados anteriormente, los fabricados con bagazo pueden depositarse en el contenedor de residuos orgánicos o en el montón de compost.

• Cartón:
  Las conocidas bandejas de cartón desechables se fabrican prensando celulosa y papel de desecho. Gracias a su producción a partir de materias primas renovables, son sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Gracias a sus propiedades alimentarias y a su sabor neutro, los cuencos de cartón se utilizan a menudo en el sector de la comida para llevar. Los cuencos de cartón desechables sin recubrimiento pueden depositarse en el contenedor de papel, mientras que la versión recubierta debe depositarse en la basura residual.

¿Cuáles son las diferencias entre los cuencos desechables?

Los cuencos difieren no sólo en su material, sino también en su estructura y revestimiento. Por un lado, están los clásicos cuencos desechables sin separadores, que son ideales para mantener un plato caliente y seguro. Sin embargo, algunos envases para llevar tienen separadores adicionales. Estos separan los diferentes alimentos de la bandeja entre sí. De este modo, por ejemplo, las patatas fritas y la salchicha de curry con salsa pueden separarse entre sí para que las patatas fritas no se empapen durante el transporte ni se empapen de la salsa. Otra distinción se encuentra en el revestimiento de las bandejas desechables. Además de las bandejas desechables "normales", también existen variantes laminadas para llevar. Permiten el uso de fritos y alimentos fritos en grasa caliente.