Tenedor de carne

Si quieres servir la carne con autenticidad, no sólo debes dar importancia al punto de elaboración, sino también a los cubiertos para carne adecuados. Los cubiertos convencionales suelen ser demasiado romos, por lo que la carne no se puede cortar correctamente.

Tenedores para carne de calidad VEGA

Material apto para la gastronomía
Los tenedores para carne de VEGA son de acero inoxidable 18/10 de alta calidad. Gracias a su contenido en níquel, el material es estable y duradero, perfecto para la restauración.

Resistentes y de cuidado fácil
En el sector de la hostelería, los cubiertos se utilizan con frecuencia y, por tanto, suelen lavarse en el lavavajillas. Los tenedores para carne de VEGA son aptos para el lavavajillas. El material de alta calidad de los tenedores para carne tampoco se raya al guardarlos en el cubertero.

Diseños versátiles
Cuando se visita un restaurante, nada está más cerca de los comensales que los cubiertos. Para que tu nueva cubertería esté en consonancia con el estilo de tu restaurante, encontrarás no sólo los clásicos cubiertos para carne, sino también diseños elegantes y de moda. Algunas de nuestras series de cuberterías. tienen incluso tenedores y cuchillos para carne. De este modo, podrás ampliar fácilmente su cubertería actual y todas las piezas encajarán a la perfección.

Para muchas series de cubiertos, ofrecemos una garantía de reposición. Su ventaja: tu diseño favorito sigue estando disponible después de años y las piezas de cubertería que faltan pueden sustituirse fácilmente.

¿Cuál es la diferencia entre los tenedores de carne y los tenedores de mesa?

Los tenedores de carne miden unos 20 cm de largo. La principal diferencia entre los tenedores de mesa convencionales y los cubiertos para carne es la forma. Los tenedores para carne son relativamente estrechos y tienen púas bastante más largas. Las púas largas ayudan a sujetar y cortar mejor los trozos gruesos de carne. De serie, los tenedores para carne tienen cuatro púas, como el tenedor normal. Sin embargo, también hay tenedores para carne con sólo tres púas. El diseño se basa en los afilados cuchillos para carne de VEGA. La ergonomía también desempeña un papel importante. Los tenedores de carne deben ser cómodos de sostener para que tengan un buen agarre al cortar y no se deslicen del borde del plato. La interacción entre el tenedor y el cuchillo para carne hace que cada corte sea un placer, independientemente de si la carne está poco hecha, al punto o muy hecha.

¿Qué es lo peculiar de un tenedor para carne?

Los tenedores para carne tienen un borde exterior más afilado que los tenedores de mesa convencionales. También se pueden utilizar para picar guarniciones como patatas o verduras al horno. Así, tus clientes no necesitarán ningún cubierto. Por cierto, los cubiertos para carne también son aptos para cortar pizza. La masa fina y crujiente es difícil de cortar con los cubiertos normales. Pero con el tenedor y el cuchillo para carne de VEGA, esto no es un problema.