Menaje de cocina profesional y maquinaria

¿Qué maquinaria de hostelería necesitas?

Contamos con todo tipo de maquinaria para cocinar, de calidad profesional, con las garantías y las especificaciones técnicas que exigen las cocinas industriales. En nuestro amplio catálogo encontrarás prácticas freidoras industriales que aseguran fritos con el crujiente perfecto, máquinas de café para conseguir el máximo sabor y servir el café siempre caliente o la imprescindible batidora profesional para preparar salsas, cremas y purés. También contamos con maquinaria de gas & eléctricos, como la práctica piedra para asar carne que asegura una cocción jugosa con una textura muy agradable en boca. Una oferta profesional y variada para cubrir todas las necesidades de una cocina industrial. Tus clientes notarán la diferencia.

Equipo de cocina profesional para expertos en cocina.

Para poder gestionar con éxito un negocio gastronómico, un equipamiento de cocina de primera es fundamental. El personal de cocina no solo depende del voluminoso equipo de cocina, como encimeras, muebles de acero inoxidable o lavavajillas, sino también de los aparatos de cocina más pequeños, como sartenes, ollas, cuencos o aparatos eléctricos.

Definitivamente, en las cocinas profesionales no deberían faltar más equipos de cocina, como frascos de almacenamiento, portaplatos o cubos de basura para separar los desechos.

Servicios LUSINI

¿Necesitas montar tu cocina?

Te recomendamos los artículos de higiene para hostelería, el equipamiento e, incluso, los muebles de acero inoxidable para amueblarla.

2 años de garantía en maquinaria de cocina profesional. Porque solo trabajamos con productos profesionales de alta calidad.

Servicio. Con LUSINI nada parará tu cocina. Si se estropea la maquinaria, te suministramos piezas de recambio e incluso tenemos un servicio de reparación.

Pide sin compromiso y sin pedido mínimo. Desde una pipeta o colador de pasta hasta toda la maquinaria industrial de tu cocina. Pide muestras, comprueba la calidad y compra con tranquilidad lo que necesites.

Alimentos en su punto y a temperatura idónea

Contamos con maquinaria para calentar platos y ahorrar tiempo y procesos en la cocina. Calientaplatos para que tus platos lleguen a la mesa con la temperatura óptima. Lámparas infrarrojos para alimentos que permiten emplatar sin perder el punto justo de calor. Incluso soperas y salseras eléctrica. Y, cuando trabajes servicios fríos, tienes a tu disposición maquinaria para enfriar de última generación. Descubre la práctica ensaladeras para que tus ensaladas queden siempre frescas y apetitosas, la vitrina expositora donde mantener los alimentos y alargar su vida útil. Incluso una vitrina para tapas si elaboras menús degustación o miniplatos.

Menaje de cocina profesional: accesorios esenciales para restaurantes y hoteles

Descubre los accesorios imprescindibles en la cocina de tu hotel o restaurante

Las cocinas de hostelería son un mundo aparte, y la elección de accesorios es crucial para un rendimiento eficiente. Desde utensilios de cocina hasta equipamiento especializado, aquí te presentamos los elementos clave que no deben faltar en tu cocina profesional:

Cubetas GN : versátiles y estructuradas, las cubetas GN en acero inoxidable o plástico son fundamentales para una mise-en-place organizada. Además de su funcionalidad, son esenciales para mantener la comida caliente o presentarla en buffets.

Carritos para bandejas: indispensables en las cocinas de comedores, los carritos para bandejas optimizan el espacio y facilitan el servicio en asegurando una eficiencia máxima.

Utensilios de parrilla: desde parrillas de contacto hasta placas clásicas, los equipos de asado a la parrilla son esenciales para ofrecer una variedad de platos en la cocina gastronómica, brindando flexibilidad en la preparación.

Hornos y freidoras: un horno de catering versátil es un todoterreno en la cocina profesional. Junto con las freidoras, forman parte esencial del equipamiento para cocinar, hornear, gratinar y más.

Tecnología de calentamiento y refrigeración: La tecnología de calentamiento garantiza que los platos lleguen calientes a los comensales, mientras que la tecnología de refrigeración es vital para la higiene y la seguridad alimentaria. Tecnología de calentamiento y refrigeración:La tecnología de calentamiento garantiza que los platos lleguen calientes a los comensales, mientras que la tecnología de refrigeración es vital para la higiene y la seguridad alimentaria.

Consideraciones al Comprar Equipamiento de Cocina para Hostelería:

A la hora de comprar, identifica tus necesidades específicas y determina cuánto espacio disponible tienes. Esto te guiará en la elección de electrodomésticos y accesorios adecuados. En LUSINI, explorarás opciones de alta calidad para diseñar tu cocina profesional. ¡Encuentra lo mejor para tu negocio gastronómico hoy mismo!

¡Calentar, cocinar, servir, emplatar! Todo en equipamiento de cocina y maquinaria

Ahorra tiempo y no te desplaces. Con LUSINI puedes comprar online la maquinaria de cocina de tu negocio. Sin perder tiempo y con todas las garantías. En una cocina industrial es tan importante la maquinaria como el equipamiento que facilita el trabajo del chef. Sartenes profesionales para ricos salteados, ollas de acero inoxidable, robustas y resistentes, cubetas gastronorm y bandejas gastronorm imprescindibles hoy en cualquier cocina. Series de cuchillos para chef de alta calidad, cómodos abrelatas para facilitar el trabajo con conservas.Y, por supuesto, paños de cocina de agradable tacto y bolsas al vacio para alimentos. Desde lo más sencillo hasta la herramienta más compleja. En LUSINI lo encontrarás todo en menaje de cocina y maquinaria.