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Das Santoku aus unserer Serie Red Spirit gilt als asiatischer Klassiker zum Schneiden von Gemüse und Fleisch und sollte damit im Basissortiment Deiner Küche auf keinen Fall fehlen. Neben dem typischen keilförmigen Anschliff verleiht der runde rote Griff Deinem Santoku den ultimativen asiatischen Touch - Made in Germany. Das Messer liegt geschmeidig in Deiner Hand und ist der perfekte Gegensatz zu der präzisen 18 cm langen Klinge aus X55CrMo14-Stahl. Mit einer Härte von 56° HRC eignet sich das Santoku auch bestens für das Nachschärfen mit einem F. DICK Wetzstahl.