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Smarte Technologien und neue digitale Tools in der Gastronomie sind auf dem Vormarsch. Gastgeber, Hoteliers und Restaurantbesitzer sollten diese neuen Trends...
Die Hotellerie und Ferienwohnungsbranche stehen vor einigen Herausforderungen, gerade durch den anhaltenden Fachkräftemangel. Bei LUSINI haben wir uns bereits...
Eine Gardine ist ein dekoratives Textil aus leichtem Stoff, das an Fenstern, Türen oder Raumöffnungen aufgehängt wird um den Raum zu verschönern, Sichtschutz...
Grillen mit Kohle, Holz, Pellets oder Gas? Der LUSINI Grill-Guide kennt die
Die Vorbereitung ist hier das A & O! Achten Sie darauf, dass das Mis en Place passt, und richten Sie am besten alles aus einer Pfanne an. Setzen Sie die...
Diese Art des Anrichtens ist zeitlos! Platzieren Sie das Essen im Zentrum Ihres Tellers und setzen Sie mittels eines Rings Barrieren. Großer Vorteil: Hier geht...
Setzen Sie Ihren Speisen klare Grenzen! Mit Hilfe eines Rings lassen sich Ihre Speisen akkurat und begrenzt anrichten. Mit Kräutern oder Gewürzen setzen Sie...
Hier wird jeder Teller zu einem Unikat! Platzieren Sie die einzelnen Zutaten zwar bewusst auf dem Teller, Sie müssen aber nicht darauf achten, dass sich die...
Mit nur wenigen Handgriffen und Elementen erzeugen Sie eine schlichte und gleichzeitig elegante Optik. Gerade auf einem eckigen Teller kann man durch ein...
Steingutgeschirr ist in privaten Haushalten wie in der Gastronomie weit verbreitet. Insbesondere durch den Skandi-Trend sind Tassen, Teller und Schalen aus...
Plastikstrohhalme sind in der EU und somit auch in Deutschland verboten. Doch was können Gastrobetriebe mit ihren bereits gekauften Strohhalmen aus Kunststoff...
Ein wirklicher Blickfang auf dem Teller sind Röstgemüsegitter – und Sie können übrig gebliebenes Gemüse noch verwenden. Reiben Sie das Gemüse in eine Pfanne,...