Food Bowls schmecken den ganzen Tag

Den Food-Trend gibt es als Frühstück, Mittagessen oder Abendessen

Es gibt passende Food Bowls für Frühstück, Mittagessen oder Abendessen. Eine Frühstück Bowl wird mit Haferflocken, Obst, Chia-Samen und Joghurt serviert, wohingegen mittags und abends auf herzhaftere Zutaten wie Gemüse und Salat für die Schale zurückgegriffen wird.

Essen rund um die Uhr

Hier ein kurzer Überblick, auf was Sie bei den unterschiedlichen Mahlzeiten achten müssen, damit Sie Ihren Gästen die passenden Bowls servieren können.

Frühstück

Zum Frühstück gibt es süße, aber auch herzhafte Bowls. Mit Obst, Haferflocken, Nüssen und Joghurt gelingt der ideale Start in den Tag. Die Kombinationsmöglichkeiten sind hierbei schier unbegrenzt: Haferflocken, Granola, Kokosflocken, Amaranth, Hirse, Porridge, Chia, Nüsse, Samen, frische Früchte oder Trockenobst. Herzhafte Frühstück Bowls können mit Gemüse, Ei, Rührei, Lachs, Schinken, Kichererbsen, Kartoffeln oder Tofu zubereitet werden. Und auch Smoothies haben es in die Schüssel geschafft, denn die beliebten und gesunden Getränke gibt es jetzt auch zum Löffeln. In einer Smoothie Bowl werden Früchte, Gemüse, Proteinpulver und Co. einfach etwas dickflüssiger gemixt und in der Schüssel mit weiteren Super Food Zutaten wie Kokoschips, Goji-Beeren oder Granola serviert.

Mittagessen

Für das Mittagsgeschäft sollten leicht bekömmliche Bowls angeboten werden, die Ihre Gäste schnell in der Mittagspause essen können. Daher kommen leichte Zutaten in die Schüssel, die viel Energie für den restlichen Tag liefern: am besten komplexe Kohlenhydrate wie Süßkartoffeln, brauner Reis, Linsen oder Quinoa. Dazu frisches Gemüse und eine leckere Soße. Mittags können die Bowls gerne vegetarisch oder vegan sein, denn hier kommt es vor allem auf die Energie aus den Kohlehydraten an. Den Rezeptideen sind auch bei vegetarischen Bowls keine Grenzen gesetzt. Gemüse und Salat können mit köstlichen Toppings wie Falafel, Hummus, Halloumi oder Schafskäse verfeinert werden. Und auch Veganer kommen bei dem köstlichen Food-Trend voll auf ihre Kosten. Hier können Gemüse, Reis, Quinoa und Co. wild miteinander kombiniert werden. Tierische Produkte braucht es dafür nicht. Ein leckeres Dressing, ein paar Nüsse und schon ist aus der veganen Bowl ein sättigendes und leckeres Gericht gezaubert.

Abendessen

Am Abend können die Bowls ruhig etwas ausgefallener sein. Zaubern Sie Ihren Gästen ein kleines Festmahl in die Schüssel. Hier können die einzelnen Produkte auch gerne mal etwas aufwendiger zubereitet werden. Rezepte mit Fisch oder Fleisch sind hier ideal. Food Bowls müssen nicht immer vegetarisch sein, auch mit Fleisch können leckere Rezepte kreiert werden. Gemüse und Salat kann man beispielsweise mit Hackfleisch oder Putenstreifen kombinieren und so köstliche Gerichte zaubern. Das Fleisch liefert wichtige Proteine, die in keiner Bowl fehlen sollten – egal ob vegetarisch oder nicht. Ein Dinner mit einer köstlichen Bowl ist natürlich erst mit einer Dessert Bowl perfekt abgerundet.