EU-Verbot von Plastikgeschirr ab 2021

Eine umweltfreundliche Alternative zu Einwegplastik sind Produkte aus Bagasse. Bagasse bezeichnet die faserige Masse, die bei der Zuckergewinnung aus Zuckerrohr und Zuckerrüben übrigbleibt. Sie entsteht, wenn der Zuckersaft, der anschließend zu Kristallzucker weiterverarbeitet wird, aus dem Zuckerrohr herausgepresst wird. Und das in keiner geringen Menge: Bei einer Herstellung von 100 Tonnen Zucker entstehen etwa 30 Tonnen Bagasse. Somit handelt es sich bei der Bagasse eigentlich um ein Neben- oder Abfallprodukt, das so sinnvoll genutzt werden kann.

Warum gerade Bagasse?

Es wäre jedoch keinesfalls gerecht, Bagasse als „Abfall“ zu bezeichnen: Der Rohstoff ist ein wahres Multi-Talent!

• biologisch abbaubar und kompostierbar,
• wasserundurchlässig, fettresistent, geschmacksneutral,
• hitze- und kältebeständig: für Temperaturen von -25 °C bis 220 °C geeignet, mikrowellengeeignet
• ressourceneffizient
• vielseitig einsetzbar
• Sehr stabil und robust
• CO2 neutrale Entsorgung

Kompostierbarkeit

Ein besonderer Vorteil von Bagasse ist die Kompostierbarkeit. Denn das macht das Material besonders komfortabel in der Entsorgung. Einweggeschirr aus Bagasse können Sie einfach auf Ihrem heimischen Kompost entsorgen und somit Kosten für die Müllentsorgung sparen. Doch das ist nicht alles: Durch den Prozess der Kompostierung setzt der Rohstoff wertvolle Nährstoffe frei. Dadurch entsteht hochwertiger Biodünger, welcher wiederum für den Anbau von Obst und Gemüse eingesetzt werden kann. Unsere Produkte aus Zuckerrohr sind allesamt gemäß der EU-Norm 13432 kompostierbar und können etwa 60 Tage nach Einsatz als Düngemittel verwendet werden.

Einsatz im Take-away Bereich

Schon vor der Corona-Pandemie lag Take-away im Trend. Und das Take-away-Geschäft wird weiter wachsen. Genau deshalb sollten Sie zukünftig in diesem Bereich gut aufgestellt sein! Ob Burger, Salate, Fleischgerichte mit Beilagen oder Pasta: Mit To go Produkten aus Bagasse können Sie Ihre Speisen bedenkenlos ausgeben und leisten gleichzeitig einen positiven Umweltbeitrag.