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Pfeffermühlen

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Neu
Pfeffermühle Buchenholz, dunkel Keramikmahlwerk Mahlgrad stufenlos einstellbar Schaft aus Edelstahl
APS
Pfeffermühle Buchenholz, dunkel Keramikmahlwerk Mahlgrad stufenlos einstellbar Schaft aus Edelstahl
ab 16,49 €19,62 €
Serie
Pfeffermühle Lucano
VEGA
Pfeffermühle Lucano
14,99 €17,84 €
Serie
Salz- und Pfeffermühlen-Set Walker rund
VEGA
Salz- und Pfeffermühlen-Set Walker rund
14,19 €16,89 €
Serie
Pfeffermühle Moreno
VEGA
Pfeffermühle Moreno
17,39 €20,69 €
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Salzstreuer und Pfeffermühle Lio im Set
VEGA
Salzstreuer und Pfeffermühle Lio im Set
10,99 €13,08 €
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(1)
Serie
Mini-Salz-/Pfeffermühlen-Set Moreno
VEGA
Mini-Salz-/Pfeffermühlen-Set Moreno
11,99 €14,27 €
4.5
(2)
Serie
Pfeffermühle Alma mit Salzstreuer
VEGA
Pfeffermühle Alma mit Salzstreuer
10,99 €13,08 €
5
(1)
Serie
Pfeffermühle Alma mit Salzstreuer
VEGA
Pfeffermühle Alma mit Salzstreuer
9,99 €11,89 €
Salzstreuer/Pfeffermühle Mezza
PULSIVA
Salzstreuer/Pfeffermühle Mezza
12,19 €14,51 €
5
(1)
Salz- und Pfefferreiben-Set Botto
VEGA
Salz- und Pfefferreiben-Set Botto
24,99 €29,74 €
5
(4)
Salz-/Pfeffermühle Menzo
PULSIVA
Salz-/Pfeffermühle Menzo
12,09 €14,39 €
4
(1)
Serie
Salz-/Pfeffermühle Alma
VEGA
Salz-/Pfeffermühle Alma
5,69 €6,77 €
11,38 €13,54 € / 2 Stück
Serie
Salz- und Pfeffermühlen-Set Walker
VEGA
Salz- und Pfeffermühlen-Set Walker
11,59 €13,79 €
Serie
Salz-/Pfeffermühle Nutima
VEGA
Salz-/Pfeffermühle Nutima
26,99 €32,12 €
Serie
Pfeffermühle Koba
VEGA
Pfeffermühle Koba
23,99 €28,55 €
Serie
Salzstreuer und Pfeffermühle Nutima
VEGA
Salzstreuer und Pfeffermühle Nutima
21,99 €26,17 €
5
(1)
Serie
Pfeffermühle Walker
VEGA
Pfeffermühle Walker
11,59 €13,79 €
Serie
Salz- und Pfeffermühlen-Set Moda
VEGA
Salz- und Pfeffermühlen-Set Moda
18,89 €22,48 €
Serie
Pfeffermühle Omea
VEGA
Pfeffermühle Omea
20,99 €24,98 €
Serie
Pfeffermühle Walker
VEGA
Pfeffermühle Walker
7,19 €8,56 €
3
(1)
Serie
Pfeffermühle Moda 11.5 cm
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VEGA
Pfeffermühle Moda 11.5 cm
9,49 €11,29 €
Serie
Pfeffermühle Moda 16.5cm
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VEGA
Pfeffermühle Moda 16.5cm
ab 6,99 €8,32 €
Serie
Pfeffermühle Walker
VEGA
Pfeffermühle Walker
9,49 €11,29 €
Pfeffermühle Line
Peugeot
Pfeffermühle Line
34,83 €41,45 €
209,00 €248,71 € / 6 Stück
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Wie funktioniert eine Pfeffermühle?

Pfeffermühle Coscile von VEGA neben Holzetagere und Holzbrett mit Tapas

Pfeffermühlen verfügen ebenso wie Salzmühlen oder Gewürzmühlen über ein Mahlwerk aus Stahl oder Keramik. Je nach Ausführung werden die Pfefferkörner in der Mühle zuerst geschnitten und dann gemahlen oder sofort gemahlen. Im Mahlwerk liegen zwei kleine Mahlräder übereinander. Über einen Drehregler kann deren Abstand und somit auch die Körnung des gemahlenen Pfeffers eingestellt werden. Je weiter die beiden Mahlräder voneinander entfernt sind, desto gröber kommt der Pfeffer aus der Mühle.

Die bei LUSINI angebotenen Salz- und Pfeffermühlen zeichnen sich durch eine hohe Qualität der Mahlwerke aus, sodass Sie und Ihre Gäste die Mühlen lange nutzen können.

Arten von Pfeffermühlen im Überblick

Pfeffermühlen finden Sie bei LUSINI in vielen verschiedenen Ausführungen. Die Pfeffermühle klein ist ideal, um Ihre Tische zusammen mit einer Salzmühle zu bestücken. Hier im Shop finden Sie auch eine Mini-Pfeffermühle, die sich für das Frühstücksbuffet eignet. Eine Pfeffermühle groß kann der Service verwenden, um Speisen für Gäste zu pfeffern.
Ein Klassiker ist die Pfeffermühle in Schwarz. Sie darf in keinem gehobenen Restaurant am Tisch fehlen. Nicht minder elegant ist die Pfeffermühle aus Edelstahl. Sie besticht durch ihre Silberoptik und das robuste Material.

Setzen Sie auf eine moderne Ausstattung Ihres Tischzubehörs, können Sie sich für eine Pfeffermühle transparent entscheiden. Sie gibt den Blick auf die Pfefferkörner frei. Mit einer bunten Pfeffermischung sieht das besonders gut aus.

Pfeffermühle aus Holz, Glas oder Edelstahl?

Pfeffermühlen aus Holz sind Klassiker der Tischkultur. Durch die feine Maserung wird jede Mühle zum Unikat. Glasmühlen wiederum präsentieren den Pfeffer sehr ansprechend, weil Ihre Gäste die Pfefferkörner sehen können, die gemahlen werden. Edelstahlmühlen sind für ein modernes Ambiente in einem Bistro oder Café sehr gut geeignet.

Welche Pfeffersorten kann ich in einer Pfeffermühle mahlen?

Grundsätzlich lassen sich alle Pfeffersorten in einer Pfeffermühle verwenden, wenn die Körner trocken, fest und nicht zu groß sind.
Demnach eignet sich klassischer Schwarzer Pfeffer, Tellicherry oder Kampot-Pfeffer ebenso wie weißer oder hart getrockneter roter Pfeffer für die Pfeffermühle. Für langen Pfeffer ist eine herkömmliche Pfeffermühle nicht geeignet. Hier sollten Sie stattdessen einen Mörser verwenden.


Unser Tipp
Eine Pfeffermühle sollten Sie am besten mit einer kleinen trockenen Bürste reinigen, wenn Pfefferkörner das Mahlwerk blockieren. Wasser kann das Mahlwerk beschädigen.

Pfeffermühle kaufen – darauf sollten Sie achten

Zum Pfeffern und Würzen von Speisen ist die Pfeffermühle ideal. Frisch gemahlener Pfeffer entfaltet ein ganz anderes Aroma als Pfeffer in Pulverform.
Wenn Sie eine Pfeffermühle kaufen, sollten Sie vor allem auf die Füllmenge achten und prüfen, wie viele Mahlstufen es gibt. Je mehr Mahlstufen, desto feiner können Sie Ihren Pfeffer dosieren und desto vielseitiger ist die Mühle einsetzbar.

Jetzt Pfeffermühlen kaufen – bewährte Gastro-Qualität für Ihr Restaurant oder die anspruchsvolle Küche zuhause – bei LUSINI.