Kochmesser-Serie BestCut

Die aus einem Stück geschmiedete Klinge weist einen besonders hohen Kohlenstoffgehalt von 0,55% auf und wird im Vakuum auf 56,5 Rockwell gehärtet. Das Ergebnis: extreme Schärfe, aussergewöhnlich lange Schnitthaltigkeit und völlige Rostbeständigkeit.
Die überaus ergonomisch gestaltete Form des Griffs mit abgerundeten Kanten passt sich der Hand beim Schneidevorgang optimal an. Der Griff liegt sicher in der Hand und erlaubt eine überdurchschnittlich schnelle und sehr präzise Schnittführung.
Perfekt ist BestCut nicht nur im Design mit dem sanft gerundeten, mattschwarzen Griff. Die Perfektion kann man auch spüren: Durch die optimale Balance von Klinge und Griff liegt BestCut hervorragend in der Hand und ermöglicht ein äusserst komfortables und ermüdungsfreies Arbeiten.