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Wie der Name schon vermuten lässt ist das Universalmesser aus unserer geschmiedeten Design-Serie 1905 ein handliches Messer für den universellen Einsatz in deiner Küche. Die eingeschliffenen Kullen auf der Flachseite des Messers erzeugen Luftpolster, die das Haften des Schneidgutes reduzieren. Es ermöglicht dir somit besonders feine Schnitte. Mit dem Universalmesser meisterst du die unterschiedlichsten Anforderungen. Die 15 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für eine perfekte Schnitthaltigkeit und das leichte Nachschärfen mit einem F. DICK Wetzstahl.
Wie der Name schon vermuten lässt ist das Universalmesser aus unserer geschmiedeten Design-Serie 1905 ein handliches Messer für den universellen Einsatz in deiner Küche. Die eingeschliffenen Kullen auf der Flachseite des Messers erzeugen Luftpolster, die das Haften des Schneidgutes reduzieren. Es ermöglicht dir somit besonders feine Schnitte. Mit dem Universalmesser meisterst du die unterschiedlichsten Anforderungen. Die 15 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für eine perfekte Schnitthaltigkeit und das leichte Nachschärfen mit einem F. DICK Wetzstahl.
Artikel-Nr.: i30128102
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