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Serie
GN-Behälter Basic 1/1
PULSIVA
GN-Behälter Basic 1/1
ab CHF 14.40CHF 15.57
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(8)
Serie
GN-Deckel Basic ohne Löffelaussparung
PULSIVA
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Serie
GN-Behälter Basic 1/2
PULSIVA
GN-Behälter Basic 1/2
ab CHF 8.90CHF 9.62
4.86
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Serie
GN-Deckel Basic ohne Löffelaussparung
PULSIVA
GN-Deckel Basic ohne Löffelaussparung
CHF 9.00CHF 9.73
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Transportwagen GN 18
PULSIVA
Transportwagen GN 18
CHF 322.00CHF 348.08
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(2)
Regalwagen GN7
PULSIVA
Regalwagen GN7
CHF 246.00CHF 265.93
5
(1)
Servierwagen Standard 3B 3 Borde
PULSIVA
Servierwagen Standard 3B 3 Borde
CHF 177.00CHF 191.34
4.62
(13)
Plattformwagen Caddy
PULSIVA
Plattformwagen Caddy
CHF 218.00CHF 235.66
5
(2)
Serie
GN-Behälter Trigno 1/6
VEGA
GN-Behälter Trigno 1/6
ab CHF 6.10CHF 6.59
5
(1)
Serie
GN-Deckel luftdicht Trigno 1/6
VEGA
GN-Deckel luftdicht Trigno 1/6
CHF 3.70CHF 4.00
5
(1)
Serie
GN-Behälter Trigno 1/4
VEGA
GN-Behälter Trigno 1/4
ab CHF 8.20CHF 8.86
Serie
GN Deckel Trigno 1/4
VEGA
GN Deckel Trigno 1/4
CHF 8.10CHF 8.76
5
(1)
Kochtopf-Set Chef 8-teilig
PULSIVA
Kochtopf-Set Chef 8-teilig
CHF 144.00CHF 155.66
5
(3)
Kochtopf-Set Professional 6-teilig
VEGA
Kochtopf-Set Professional 6-teilig
CHF 316.00CHF 341.60
5
(1)
Serie
Profi-Regalsystem mit 4 Böden
VEGA
Profi-Regalsystem mit 4 Böden
ab CHF 303.00CHF 327.54
5
(2)
Wandregal Tondo
PULSIVA
Wandregal Tondo
ab CHF 144.00CHF 155.66
4.8
(5)
Aluminium-Pfanne Gourmet
PULSIVA
Aluminium-Pfanne Gourmet
ab CHF 26.80CHF 28.97
4.5
(6)
Mehrschicht-Pfanne beschichtet
VEGA
Mehrschicht-Pfanne beschichtet
ab CHF 104.00CHF 112.42
Antihaftpfanne beschichtet Induktion
VEGA
Antihaftpfanne beschichtet Induktion
ab CHF 66.60CHF 71.99
5
(8)
Eisenpfanne Aronus
VEGA
Eisenpfanne Aronus
ab CHF 32.20CHF 34.81
Serie
Kochmesser Messina
VEGA
Kochmesser Messina
ab CHF 29.00CHF 31.35
Serie
Kochmesser Marcata M
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PULSIVA
Kochmesser Marcata M
CHF 19.80CHF 21.40
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(5)
Serie
Kochmesser POM
PULSIVA
Kochmesser POM
ab CHF 23.30CHF 25.19
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Schneidplatte Clever OSF 20x30 cm
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CHF 10.80CHF 11.67
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Schneidebrett Hakanta
VEGA
Schneidebrett Hakanta
ab CHF 59.00CHF 63.78
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Schneidplatte Clever MR GN 1/1
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Schneidplatte Clever MR GN 1/1
CHF 40.70CHF 44.00
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Schneidbretthalter Standard
PULSIVA
Schneidbretthalter Standard
CHF 26.80CHF 28.97
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(1)
Salatschleuder Amanida
VEGA
Salatschleuder Amanida
CHF 164.00CHF 177.28
Küchenschüssel Conica
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Küchenschüssel Conica
ab CHF 11.30CHF 12.22
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Küchenschüssel Classic
PULSIVA
Küchenschüssel Classic
ab CHF 1.90CHF 2.05
3
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Schneebesen Piano
PULSIVA
Schneebesen Piano
ab CHF 3.70CHF 4.00
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(6)
Schöpflöffel Valuo kurzstielig
PULSIVA
Schöpflöffel Valuo kurzstielig
ab CHF 7.90CHF 8.54
Schöpflöffel
APS
Schöpflöffel
ab CHF 19.50CHF 21.08
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(1)
Schaumlöffel Valuo kurzstielig
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Schaumlöffel Valuo kurzstielig
ab CHF 7.90CHF 8.54
Pfannenwender
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Pfannenwender
CHF 5.30CHF 5.73
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Spaghettizange
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Spaghettizange
CHF 4.00CHF 4.32
CHF 8.00CHF 8.65 / 2 Stück
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Mandoline Iluna
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Mandoline Iluna
CHF 39.00CHF 42.16
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Gazesieb Clove II
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Gazesieb Clove II
CHF 30.30CHF 32.75
Küchensieb Clove II
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Küchensieb Clove II
ab CHF 6.30CHF 6.81
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LUSINI Magazin: Wissen, Trends & Inspirationen

Gastro-Norm

GN 1/9, GN 2/3, GN 2/1 etc. Was genau bedeutet eigentlich die Abkürzung GN und welche verschiedenen Grössen gibt es bei den Gastro-Behältern? Auch der Frage nach der Kombination der Behälter wird in diesem Magazinbeitrag nachgegangen.

Der Pfannen-Guide

Die Pfanne ist eines der wichtigsten Utensilien in der Küche. Hier werden Steaks gebrutzelt, Bratkartoffeln zubereitet oder Pfannkuchen zubereitet. Dabei gibt es aber nicht die eine Universalpfanne, die sich für alle Gerichte eignet. Es gibt verschiedene Pfannenarten und unterschiedliche Beschichtungen, die andere Vorteile mit sich bringen. LUSINI zeigt Ihnen im Pfannen-Guide, wo die Unterschiede liegen.

HACCP – Was ist das?

Was bedeutet HACCP? Welche gesetzlichen Anforderungen gibt es? Was Sie dabei alles beachten müssen, erfahren Sie bei LUSINI.
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