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„Wenn uns ein Gast mit einem Lächeln verlässt und mit einem Lächeln wiederkommt, weiss ich, dass sein Aufenthalt bei uns perfekt war.“ – Das Ziel von Fabian Zachskorn und dem Team vom Hotel „Das ACKER“ ist es, die Erwartungen ihrer Gäste zu übertreffen und ihnen einen rundum entspannten Aufenthalt zu bieten. Dafür setzt das Hotel im bayerischen Neuburg an der Donau, in dessen Konzept Tradition und Moderne perfekt miteinander verschmelzen, auf die drei Säulen Schlafen – Schmecken – Schauen und auf die Expertise von LUSINI.
„Das ACKER“ ist ein Designhotel, in dem Landwirtschaft und Handwerk in allen ihren Facetten erlebbar werden. In den modern eingerichteten Zimmern tauchen die Gäste in die Welten der Töpfer, Schreiner, Gerber, Papierer und Weber ein und können zahlreiche liebevolle Details entdecken. Aufeinander abgestimmte Farben und Materialien machen den Aufenthalt im „Das ACKER“ zu einem Erlebnis der besonderen Art. Hinter dem Hotel steht der Maschinenring Deutschland, das mit diesem einzigartigen Projekt die Wertigkeit der Arbeit und Produkte der Landwirtschaft aus einem anderen Blickwinkel zeigen will – und insbesondere Regionalität sowie Saisonalität hervorheben möchte.
In Anlehnung an seinen Namen „Das ACKER“ verwöhnt das Hotel seine Gäste mit saisonalen und regionalen Lebensmitteln. Neben dem reichhaltigen Frühstücksbuffet mit feldfrischen Zutaten aus der Umgebung serviert „Das ACKER“ seinen Gästen auch individuell belegte Brote – vom klassischen Butterbrot bis hin zum raffinierten Schäferbrot. Kleine Gerichte oder Aufstriche werden in Gläschen vorportioniert, um möglichst wenig Lebensmittel zu verschwenden.
So wie es Fabian Zachskorn und seinen Mitarbeitern wichtig ist, die Erwartungshaltung ihrer Gäste zu übertreffen, steht LUSINI dem Hotel „Das ACKER“ seit der Eröffnung 2018 mit persönlicher Beratung und Services zur Seite. „Ich freue mich, dass wir mit LUSINI von Anfang an einen international erfahrenen Ausstatter für Hotellerie und Gastronomie an unserer Seite haben. Ob Buffet, Zimmereinrichtung oder personalisierte Team-Bekleidung – die Expertise und das Verständnis von LUSINI für unsere Branche ist einfach beeindruckend und inspirierend.“ so Fabian Zachskorn über die Zusammenarbeit.