MarkenGeschirrBesteckGläserMöbelKücheBuffetTake-awayBerufsbekleidungHotelbedarfTextilienSpeisekarten & TafelnTischzubehörDekoSchutzprodukteBarzubehör

Alle Marken Möbel Alle Serien Neuheiten Themenwelten Sale

Alles in Marken anzeigenVEGAERWIN M.JOBELINEPULSIVAV-TouchAPS Buffet Arcoroc Glas und Geschirr Bonna Geschirr Bormioli Rocco DUNI F. Dick Messer Helios PAPSTAR Einweggeschirr Paşabahçe Gläser Peugeot Pfeffermühlen Shoes For Crews Bartscher Marken

Alles in Geschirr anzeigen Geschirr-SerienTellerTassenKaffeegeschirrServiergeschirrSchalenMini-GeschirrSteingutgeschirr Geschirr-Sets Suppentassen HartglasgeschirrKannenSuppenterrinen Sauciere Zuckerdosen Geschirr

Alles in Besteck anzeigen Besteck-SerienLöffelSpezialbesteckMesserGabelnBesteck-SetsBesteckaufbewahrungServierbesteckMini-Besteck Besteck

Alles in Gläser anzeigen Glas-Serien TrinkgläserCocktailgläserWeingläserKristallgläserSchnapsgläserSektgläser Karaffen & Dekanter Biergläser Dessertgläser Mini-Gläser Kaffeegläser & Teegläser Latte Macchiato-Gläser Eisbecher Champagnergläser Bügelverschlussflaschen Gläser-Sets Bügelverschlussgläser Glasdosen Kunststoffgläser Glaskrüge Gläser mit Deckel Gläser

Alles in Möbel anzeigenMöbel nach ThemenGastro StühleOutdoormöbelTischsäulen TischplattenGastro TischeSitzbänkeServicestationenSitzkissenSessel und SofaBettenMöbel-SerienAschenbecherLeuchtenAbsperrsystemeMöbelzubehör Garderobenständer Hocker Leuchtmöbel Kindermöbel Spinde Möbel

Alles in Küche anzeigenTransportGN-BehälterKüchenhelferGastrotechnikPfannenKochtöpfeKüchengeräteGeschirrtücherLagerungPatisseriebedarfSchneidebretterKüchenmesserKüchenreinigungEdelstahlmöbelKüchen-SetsPizzeriabedarfKüche

Alles in Buffet anzeigenBuffet-SystemeBuffetplattenBuffetschalenWarmhaltegeräteKaraffen & DekanterKannenBrotkörbeBuffet-ZubehörEtagerenServierbesteckBuffettabletts Buffet-Displays Buffetschilder Getränkespender Glasglocken Holzkisten Müslispender Buffetpräsentation Zuckerstreuer Toaster Buffetvitrinen Dressingtöpfe Mini-BesteckFingerfoodBuffet

Alles in Take-away anzeigenTransportbehälterPapierserviettenEinwegprodukteMehrwegproduktePapierbestecktaschen TragetaschenLebensmitteltüten & -folienStrohhalme Pizzakartons Tortenkartons Becherhalter Take-away

Alles in Berufsbekleidung anzeigenServicebekleidungKochbekleidungHotelbekleidungBäckerbekleidungMetzgerbekleidungPraxis- & PflegebekleidungBerufsschuheBerufsbekleidung

Alles in Hotelbedarf anzeigenHotelbettwäscheFrottierwarenHotelkosmetikHotelzimmer-AusstattungHotelbadezimmerBettwarenHotelzubehörHotelbettenHotelmatratzenHotelreinigungHotelgardinenHotelbedarf

Alles in Textilien anzeigenTischwäscheBettwäscheFrottierwarenBettwarenOutdoor-TextilienHussenSitzkissenGeschirrtücherHygienebezügeWolldecken DekokissenGardinenTeppiche Textilien

Alles in Speisekarten & Tafeln anzeigenSpeisekartenTischaufsteller Tafeln Aufsteller Rechnungsmappen Menükästen Menüpulte Kreidemarker Kärtchenhalter Tischnummern Gutscheine Speisekarten & Tafeln

Alles in Tischzubehör anzeigenServiettenSalz- und PfeffermühlenTischsets BrotkörbeSalz- und PfefferstreuerTischaufsteller Bestecktaschen Windaschenbecher Menagen Eierbecher Tischmülleimer Zuckerstreuer Kärtchenhalter Butterdosen Tischnummern Tischzubehör

Alles in Deko anzeigen Weihnachtsdeko Dekokissen Vasen Badezimmer-Deko Teelichthalter Kerzen Sonstige Deko Deko-Etageren LED-Lampen Kerzenständer Laternen Kunstpflanzen Windlichter Dekotabletts Dekofiguren Dekoelemente Trockenblumen LED-Kerzen Wanddeko Übertöpfe Dekoschalen Deko

Alles in Schutzprodukte anzeigenSpenderSchutzkleidung Einweghandschuhe Hygieneschutzwände Weitere Schutzprodukte Schutzprodukte

Alles in Barzubehör anzeigen Serviertabletts Flaschenkühler KaffeemaschinenStrohhalmeGetränkespender Flaschenöffner AusgiesserCocktailzubereitungAbtropfmatten Eiseimer Flaschenhalter Weitere Barprodukte Eiswürfelbereiter & -crusher Eiszangen Flaschenverschlüsse Barzubehör

Alles in anzeigen

Schwarze Knoblauchcréme

Die Schwarze Knoblauchcréme ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch! Mit nur wenigen Zutaten kreieren Sie einen absoluten Eyecatcher, der Ihren Gästen garantiert schmecken wird.

Zutatenliste

Für die Knobauchcréme

200 g Schwarzer Knoblauch
40 g Misopaste Hell
15 ml Sojasauce
150 ml Gemüsebrühe

Schwarze Knoblauchcréme

So geht’s:

Schwarze Knoblauchcréme

Gemüsebrühe erhitzen, dann die Sojasauce und Misopaste dazugeben
Mit einem Schneebesen verrühren und zum Kochen bringen
Schwarzen Knoblauch dazugeben und mit einem Stabmixer verrühren
Beim Reduzieren wird die Garflüssigkeit so lange erhitzt, bis ein Grossteil verdampft und ein dickflüssiges Konzentrat übrig bleibt
Umfüllen in ein Bügelverschlussglas – fertig!

Autor des Rezepts: Mario Aliberti

Schwarze Knoblauchcréme

Unser Tipp

Das Rezept für den Pulpo in Schwarzbier finden Sie hier sowie das Rezept zur Ponzu beurre blanc hier

Verschiedene italienische Klassiker

Alle Videos zum Thema

Diese Kategorien könnten Sie auch interessieren

Schalen

Jetzt entdecken

Bügelverschlussgläser

Jetzt entdecken

LUSINI – Ihr verlässlicher Partner für Gastronomie und Hotellerie

Rechnung

Vorauskasse

Datenschutz Impressum AGB & Kundeninformationen

© 2024 LUSINI Schweiz GmbH - Alle Rechte vorbehalten.

Lieferungen sind nur innerhalb der Schweiz und Liechtenstein möglich. Lieferzeit 3-4 Werktage, wenn nicht anders angegeben. Informationen zur Berechnung des Liefertermins finden Sie im Hilfe & Service Bereich unter Versand & Lieferung. Unser Angebot richtet sich an Firmen und Gewerbetreibende in der Schweiz. Alle Preise zzgl. Mehrwertsteuer und Versandkosten.

Lieferungen sind nur innerhalb der Schweiz und Liechtenstein möglich. Lieferzeit 3-4 Werktage, wenn nicht anders angegeben. Informationen zur Berechnung des Liefertermins finden Sie im Hilfe & Service Bereich unter Versand & Lieferung. Das Angebot der LUSINI Schweiz GmbH richtet sich an Privatkunden in der Schweiz. Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten, wenn nicht anders beschrieben. Der Mindestbestellwert für Verbraucher beträgt CHF 20.00 inkl. MwSt. exklusive Versandkosten.