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Jetzt kommt Soja auf den Grill! Mit einer leckeren, würzigen Marinade verleihen Sie den Sojasteaks einen ganz besonderen
Die perfekte Beilage zum veganen Grillen. Mit den verschiedenen Aromen ist das Chutney vielseitig einsetzbar und ein leckerer Begleiter auf Ihrem
Mit dem veganen Zucchini-Chutney zaubern Sie schnell eine vielseitig einsetzbare Beilage auf Ihrem Grillteller. Gleichzeitig begeistern Sie Ihre Gäste mit...
Serkan Tunca hat sich vor einigen Jahren dazu entschlossen, sich vegan zu ernähren. Im LUSINI Interview gibt der Profi-Koch Tipps zum veganen Grillen und sagt,...
Opalglas, auch bekannt als Kryolithglas, hat sich in der Gastronomie und Hotellerie als ein äusserst beliebtes Material für Geschirr fest etabliert. Unser...
Der Trend Snackification ist in aller Munde. Früher verstand man Snacks als kleine Befriedigung für Heisshungerattacken für zwischendurch, heute ersetzen die...
Über Barkeeper gibt es zahlreiche Vorurteile. Doch wie sieht der Job hinter der Theke denn in Wahrheit aus? LUSINI hat mit Till und Chris gesprochen, die schon...
Sommer, Sonne und vor allem Eis! Die Eissaison ist gestartet und dieses Jahr darf es auch mal etwas ausgefallener sein. Mit neuen Rezepten und Kreationen mit...
Soziale Netzwerke werden heutzutage überall, von nahezu jedem und ständig genutzt. Eine Studie zeigt, dass im Jahr 2021 fast 50 Prozent der Bevölkerung in...
Beim Grillen muss es nicht immer Fleisch sein! Denn es gibt viele leckere Grillideen ohne Fleisch, die auch Nicht-Vegetariern
Immer mehr Müll bereitet bewussten Verbrauchern zunehmend Sorgen um die Umwelt. Untersuchungen zeigen, dass eine reduzierte Verpackung und vor allem eine...
Endlich ist es wieder soweit: Die Erdbeersaison beginnt! Erdbeeren gehören zu den beliebtesten Früchten. Und das ist kein Wunder: Sie schmecken nicht nur gut,...