Die Kunst der Mixologie

Mixologie beschreibt die Kunst, Cocktailrezepte selbst zu kreieren oder zu überdenken. Eine Kunst, die in den letzten Jahren zum echten Trend geworden ist. Etymologisch setzt sich dieses Wort zusammen aus „Mix“„für Mischung und dem Suffix Logik, das die Wissenschaft hinter der Idee bezeichnen soll: Mixologie ist demnach die Wissenschaft des Mischens. Vor allem aber ist es ein Beruf, mit grossen Herausforderungen, das bestimmtes Knowhow erfordert.

Mixologie oder die Kunst der Cocktailherstellung

Eine Kunst und ein Beruf

In der Mixologie gibt es verschiedene Techniken, Fähigkeiten und Kompetenzen die erlernt werden müssen:

Einprägen der Rezepte und Typologie von Cocktails
Ausführung spezifischer Techniken: Handhabung von Geräten, Mischen von Zutaten, Schichten von Flüssigkeiten, etc.
Kontrolle der Dosierung der unterschiedlichen Inhaltsstoffe
Beherrschen einer künstlerischen Art des Einschenkens und Dekorierens: der visuelle Aspekt hat in der Tat eine entscheidende Bedeutung

Ein Mixologe weiss genau, wie man unterschiedliche Zutaten mit unterschiedlichen Geschmäckern kombiniert und aufeinander abstimmt. Er kreiert massgefertigte Rezepte oder interpretiert bestehende Klassiker neu. Er kann mit originellen Texturen und Geschmäckern einen Cocktail zubereiten, der Ihre Persönlichkeit widerspiegelt – ganz individuell.

Ein Mixologe mit Stil

bedienung elegant angezogen schaut nach oben

Hinter Mixologie verbirgt sich viel Know How und Kreativität, aber auch viel Stil.

Inspiriert von traditionellen französischen Brauereien wirkt eine Kombination aus einem weissen gesteiften Hemd mit einer schwarzen Fliege und einer schwarzen Weste. Mit einer fein gestreiften Schütze und Ärmelhaltern wird ein entspanntes und stilvolles Outfit geschaffen. Oder kombinieren Sie ein kariertes Hemd mit Jeans oder einer gealterten Lederschürze, ganz im angesagten Hipster-Look.

Jedes kleine Detail in der Auswahl Ihrer Kleidung, spiegelt die Ihre Kreativität und Originalität Ihrer Persönlichkeit wieder – und somit auch Ihrer Cocktails.

Cocktailgläser für jeden Drink

Die Wahl des Glases für den kreierten Cocktail wird meist nach den Wünschen und der Kreativität des Mixologen getroffen. Es gibt hier keine bestimmten Vorgaben: häufig wird der gleiche Cocktail in verschiedenen Gläsern serviert. Dabei spielen Funktionalität, Ästhetik, Ergonomie und die Qualität des Glases eine grosse Bedeutung.

Bei uns finden Sie passende Cocktailgläser & Longdrinkgläser zu jedem Drink.

Der Pairing Cocktail, ein neuer Trend!

Cocktails mit einem Gericht servieren? Zunächst klingt es nach einer untypischen und aussergewöhnlichen Idee. Aber, wie üblicherweise verschiedene Weine zu verschiedenen Gerichten kombiniert werden, werden in der Praxis immer häufiger Cocktails zu einem Gericht serviert. Dies bringt ein neues Geschmackserlebnis mit sich und Abwechslung auf der Speisekarte.

Servieren Sie Speisen zu den Cocktails stilvoll mit Servierplatten, Servierbrettern oder vieles mehr!

Eine "Mixologische" Atmosphäre

Schaffen Sie eine individuelle Atmosphäre mit unserer Möbelauswahl.

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