Gepflegtes Aussehen im Service

Darauf sollten Sie achten

• Saubere Kleidung
  Der erste Blick des Gastes fällt auf das Gesamterscheinungsbild des Kellners. Daher ist eine gepflegte Kleidung hier essenziell. Achten Sie darauf, dass die Kleidung immer sauber und gebügelt ist. Da es im Gastro-Alltag schnell einmal passieren kann, dass etwas daneben geht, sollten Sie immer ausreichend Ersatzkleidung für sich oder Ihre Mitarbeiter haben.

• Gepflegte Haare
  Die Haare sind ein wichtiges Indiz für die Körperpflege. Ein fettiger Ansatz, ausgefranste oder kaputte Spitzen, ein nachwachsender Ansatz bei gefärbtem Haar oder ein platter Hinterkopf wirken schnell ungepflegt und nachlässig. Eine schöne Frisur mit glänzendem Haar hingegen strahlt Vitalität aus. Im Service sollten Sie bei der Frisur auf Zurückhaltung setzen und die Haare nicht offen tragen. Denn wer will schon ein Haar in der Suppe finden?

• Regelmässige Zahnhygiene
  Ein freundliches Lächeln ist im Service unverzichtbar. Die volle Wirkung kann ein Lächeln aber nur entfalten, wenn die Zähne gerade, weiss und sauber sind. Neben einem strahlenden Lächeln ist vor allem die Zahnhygiene entscheidend: Unangenehmer Mundgeruch ist beim Gespräch mit dem Gast absolut tabu.

• Passende Hautpflege
  Ein strahlender Teint und eine gepflegte Haut sind wie ein weisses Lächeln entscheidend für den optischen Auftritt. Fahle, trockene oder blasse Haut, Rötungen oder Unreinheiten wirken schnell ungepflegt.

• Saubere Hände und Nägel
  Die Hände und Nägel zeigen schnell, ob ein Mensch gepflegt ist. Gerade im Service achten Gäste besonders darauf, da die Hände nah an Speisen und Getränke kommen. Dreckige, brüchige oder zu lange Fingernägel sind genauso wie trockene Hände ein absolutes No-Go.

  Unser Tipp

  Cremen Sie Ihre Hände regelmässig ein und achten Sie darauf, dass die Nägel sauber und gleich lang sind. Die Nägel sollten nicht zu lang und auch nicht zu spitz gefeilt werden. Neutrale Nagellacke wirken seriöser als knallige Farben. Und natürlich sollten Sie Ihre Hände regelmässig waschen.

• Gepflegte oder keine Körperbehaarung
  Körperbehaarung ist immer auch ein modisches Thema. Waren in letzter Zeit Bärte eher verpönt, sind sie nun wieder voll im Trend. Das gleiche gilt für buschige Augenbrauen. Auch wenn gewisse Körperbehaarungen wieder in sind, sollte man immer darauf achten, dass diese auch gepflegt sind.

• Kein unangenehmer Körpergeruch
  Ganz entscheidend für ein gepflegtes Auftreten ist der Geruch. Ein absolutes No-Go ist hier definitiv unangenehmer Schweissgeruch. Gerade im Sommer, wenn es heiss ist, sollte jeder auf eine tägliche Hygiene achten und mit Deo und Parfum nachhelfen. Halten Sie daher immer ein kleines Deo für den Notfall parat. Aber hier ist es wichtig, nicht zu übertreiben! Achten Sie darauf, dezente Düfte zu verwenden, die leicht und frisch riechen. Zu schwere, süsse Düfte können schnell zu penetrant wirken. Und auch die Dosis ist entscheidend.