Fingerfood Geschirr & Mini Geschirr

Mini-Geschirr ist der heimliche Star an jedem Buffet und an jeder gedeckten Tafel. Präsentieren Sie Horsd’œuvres, Amuse-Gueule und Co. auf Mini-Geschirr und sorgen somit für einen Blickfang bei Ihren Gästen! Servieren Sie Ihren Gästen kleinste Beilagen, Saucen, Dips, Marmelade oder Snacks stilvoll in kleinen Schälchen, Cocotten und Gläsern. Begleiten Sie einen Sektempfang mit kleinen Häppchen angerichtet auf Porzellanlöffeln. Das winzige Geschirr macht sich gut auf klassischen Tellern, aber auch auf Schiefertafeln, Holzbrettern oder als Tisch-Deko. Geschirr im Mini-Format eröffnet ganz neue Möglichkeiten für eine aufsehenerregende neue Art des Servierens.

VEGA Mini-Geschirr ist als Mini-Porzellan, als kleine Einmachgläser oder Mini-Cocotten aus Gusseisen im Online Shop erhältlich.

Die vielen Facetten von VEGA Mini-Geschirr

Wir haben für Sie zusammengefasst, wie vielfältig Sie das Mini-Geschirr in Ihrem Lokal einsetzen können:

• Präsentation der Speisen: Ob herzhaft oder süss, ob Buffet oder Platzservice – die Mini-Variante kommt immer gut an. Kleine Porzellanschälchen eignen sich bei deftigen Speisen besonders gut, um die Sosse zu servieren. Bei Vorspeisen können Sie als Dipschälchen dienen. Süsse Speisen kann man mit einem kleinen Sahneschälchen ergänzen oder das gesamte Dessert in verschiedene Gläschen servieren. Am Buffet freuen sich Ihre Gäste über Speisen in kleinen Töpfen, Schalen oder Eimern, um von allen Köstlichkeiten zu probieren.

• Kleines Geschirr ist auch zum Kochen geeignet: In gusseisernen Mini-Cocotten können Sie kleine Speisen zubereiten, die Sie direkt Ihren Gästen servieren können. So sparen Sie sich das mühevolle Aufteilen der Speise in einer grossen Form und verhindern, dass das Essen schnell kalt wird. In der Küche können Sie Mini-Geschirr auch als Gewürzschälchen einsetzen, um die Gewürze offen zu präsentieren.

• Stilvoll als Element in der Dekoration: Die verschiedenen Formen von Mini-Gläsern können Sie beispielsweise als Pflanzentopf, Kerzenhalter oder Windlicht zweckentfremden und damit gekonnt in Ihrem Restaurant als Dekoration einsetzen.

Präzise verarbeitetes Miniatur-Geschirr: Qualität von VEGA

Das qualitativ hochwertige Mini-Geschirr von VEGA wird je nach Verwendungszweck aus unterschiedlichen Materialien gefertigt. Wir stellen Ihnen die unterschiedlichen Materialien und die jeweiligen Eigenschaften vor:

• Edelstahl:
  Edelstahl weist eine hohe Geschmacks- und Geruchsneutralität auf und ist somit bestens für die Zubereitung von Speisen geeignet. Das Material ist hitzebeständig, rostfrei und spülmaschinengeeignet.

• Emaille:
  Im Brennofen wird Glas mit Eisen verbunden, wodurch Emaille entsteht. Das Material ist kratzfest, leicht zu reinigen und bakterienhemmend. Emaille ist für alle Herdarten (auch für Induktion) geeignet und kann theoretisch auf bis zu 450° Grad erhitzt werden. Steinöfen oder andere Gastronomieöfen können dem langlebigen, aromaneutral nichts anhaben.

• Glas:
  Geschirr aus Glas ist nicht robust genug? Falsch. Das Mini-Geschirr aus Glas ist spülmaschinenfest, lebensmittelecht und trotz der geringen Grösse widerstandsfähig. Glas wird bei einer Schmelze bei circa 600° Grad gefertigt und hat durch die schnelle Abkühlung eine glatte Oberfläche.
  Unser Tipp

  Lassen Sie Ihr Geschirr aus Glas mit Ihrer Wunschgravur bedrucken.
• Kunststoff:
  Das Geschirr wird aus dem hochwertigen Qualitätskunststoff Melamin gefertigt, was frei von Bisphenol-A und anderen schädlichen Weichmachern ist. Melamin ist im Gegensatz zu Porzellan leichter und bruchsicher.

• Metall:
  Das hochwertige 3-Ply Mehrschichtmaterial, aus dem das Metall-Mini-Geschirr besteht, sorgt mit einer Materialstärke von circa 2,0 mm für eine hohe Wärmeleitfähigkeit und ist bis zu 220°C backofenfest.

• Porzellan:
  Mini-Geschirr aus Porzellan ist ein Alleskönner: Es ist spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet und backofenfest bis zu 300° Grad.

• Steingut:
  Die melierte Oberfläche von Mini-Geschirr aus Steingut passt sehr gut in rustikales Ambiente. Seine Eigenschaften ähneln denen von Porzellan, Steingut ist aber kostengünstiger.

Gibt es spezielle Plegetipps für Mini-Geschirr?

Unser Mini-Geschirr besitzt die gleichen Eigenschaften wie normal grosses Porzellan und Geschirr, weswegen Sie keine Einschränkungen bei der Reinigung beachten müssen. Sie fragen sich, ob Geschirr von Hand oder einfach an der Luft trocknen soll? Nach einem Geschirrspülgang in einem Industriegeschirrspüler ist das Geschirr oft noch feucht oder nass. Öffnen Sie den Geschirrspüler, damit warme und feuchte Luft aus dem geschlossenen Zyklus entweichen kann und sich nicht auf dem Geschirr absetzt. Um Wasserflecken zu vermeiden, polieren Sie das Geschirr am besten mit Tüchern aus Leinen oder Baumwolle.