Valentinstagsevents für Gastronomie und Hotellerie

Wieso wir den Valentinstag feiern

Der heilige Valentin lebte im dritten Jahrhundert nach Christus im heutigen Italien unter dem römischen Kaiser Claudius II. Zu dieser Zeit war das Christentum als Religion im römischen Reich verboten und die Ausübung christlicher Traditionen wurde hart bestraft. Valentin soll dennoch Paare nach christlicher Tradition vermählt und den Verliebten Blumen aus seinem Garten geschenkt haben. Der Legende nach standen die von Valentin geschlossenen Ehen unter einem guten Stern. Auf den Befehl von Kaiser Claudius II. wurde Valentin am 14. Februar 269 hingerichtet. Als christlicher Märtyrer wurde er später heiliggesprochen. Im Jahr 469, also 200 Jahre nach Valentins Tod, erklärte Papst Gelasius den 14. Februar zum Valentinstag.

Passende Events zum Valentinstag

Candle light Dinner

Was ist romantischer als ein leckeres Menü bei Kerzenschein? Bei etwas schummrigen Licht, leiser Musik und tiefen Blicken in die Augen des Gegenübers ist Romantik vorprogrammiert. Damit auch Ihr Restaurant eine romantische Atmosphäre ausstrahlt, sollten Sie Ihren Gästen jedoch etwas mehr bieten als nur eine Kerze auf dem Tisch! Legen sie ganz nach Valentinstradition rote Rosenblüten auf Ihre Tische oder stellen Sie eine Vase mit einer roten Rose auf. Kerzenhalter in Gold oder Silber lassen ihre Tischdekoration hochwertig aussehen und präsentieren den Kerzenschein stilvoll. Schön eingedeckte Tische mit edler Tischwäsche und hübsch gefalteten Servietten geben dem Event den angemessenen Rahmen.

Die Speisen des Abends sollten dem Anlass entsprechend ausgewählt werden. Überlegen Sie sich ein mehrgängiges Valentinstags-Menü mit Gerichten, die sonst nicht auf Ihrer Speisekarte stehen. So überraschen Sie auch Ihre Stammgäste mit kulinarischen Neuheiten. Stellen sie sicher, dass Ihr Menü romantisch, attraktiv und einzigartig ist. Beschränken Sie das Angebot des Abends auf eine kleine Auswahl im Menü, um die Küche nicht zu überlasten. Achten Sie beim Zusammenstellen des Menüs darauf, dass auch vegetarische Alternativen angeboten werden. Auf sehr fettige und stark zwiebel- oder knoblauchhaltige Gerichte sollten sie hingegen verzichten. Um das Liebesleben Ihrer Gäste anzuheizen, greifen Sie nach Gewürzen wie Chili, Pfeffer oder Curry, denn ihnen wird eine stimulierende Wirkung nachgesagt. Lebensmitteln wie Austern, Granatapfel und Vanille sollen aphrodisierend wirken. Mit der richtigen Präsentation werden aber auch einfache Gerichte zu romantischen Highlights. Herzformen oder essbaren Blumen geben Ihre Gerichte mit wenigen Handgriffen den extra Hauch Romantik. Begleitend zum Menü sorgen passende Weine für eine entspannte Stimmung. Über ein Glas Sekt zur Begrüßung freuen sich Ihre Gäste mit Sicherheit ebenfalls. Bieten Sie hier doch zusätzlich zum klassischen Sekt und Mimosa als Aperitif auch ausgefallenere Variationen an. Ein kleines Geschenk für Ihre Gäste in Form kleiner Pralinen oder einem Gruß aus der Küche werden Ihren Gästen ebenfalls in bester Erinnerung bleiben. Um die romantische Atmosphäre des Abends zu unterstreichen, sollte auch der Rahmen passen: Leise Musik im Hintergrund und eine rote Rose im Knopfloch der Kellner runden den Abend gekonnt ab.