Unternehmen
Preise ohne Umsatzsteuer (Netto)
Möchten Sie Irish Coffee zubereiten, benötigen Sie zunĂ€chst die zwei wichtigsten Zutaten: Kaffee und irischen Whiskey. Neben dem klassischen Rezept stellen wir Ihnen auĂerdem eine weniger bekannte Alternative vor â den Irish Cappuccino.
Irish Coffee mit Whiskey hat einen einzigartigen und kontrastreichen Geschmack und ist gleichzeitig ein Symbol fĂŒr die irische Gastfreundschaft. So bereiten Sie das GetrĂ€nk zu.
Irish Coffee â Zutaten (fĂŒr 1 Tasse):
So gehtâs:
Ein Irish Cappuccino ist eine Variation des traditionellen Irish Coffee. Der Irish Cappuccino ist weniger bekannt als der traditionelle Irish Coffee, bietet aber eine interessante Alternative fĂŒr diejenigen, die den krĂ€ftigen Geschmack von Espresso und die Cremigkeit eines Cappuccinos mögen, kombiniert mit dem wĂ€rmenden Kick von irischem Whiskey.
Zutaten (fĂŒr 1 Tasse):
So gehtâs:
Der Irish Coffee wurde in den 1940er Jahren in Irland erfunden, und zwar im kleinen Ort Foynes in der Grafschaft Limerick. Foynes war damals ein bedeutender LuftstĂŒtzpunkt fĂŒr Flugboote, die Passagiere auf der transatlantischen Route zwischen Europa und Nordamerika beförderten.
Im kalten, winterlichen irischen Wetter bot der Chefkoch des FlughafencafĂ©s, Joe Sheridan, GĂ€sten nach einem langen und unangenehmen Flug eine Mischung aus irischem Whiskey und heiĂem Kaffee gekrönt mit einer Schicht Sahne an. Die Mischung wĂ€rmte die FluggĂ€ste von innen heraus auf und erwies sich deshalb als sofortiger Erfolg.
Die PopularitĂ€t des Irish Coffee wuchs rasch, doch der internationale Durchbruch des GetrĂ€nks gelang, als Stanton Delaplane das GetrĂ€nk wĂ€hrend eines Besuchs in Irland entdeckte. Delaplane war ein Reisejournalist fĂŒr den San Francisco Chronicle und er brachte den irischen Kaffee mit in die USA. Gemeinsam mit Jack Koeppler, dem Besitzer des Buena Vista CafĂ©s in San Francisco, arbeitete er daran, das Rezept zu perfektionieren. Von San Francisco aus wuchs die Begeisterung fĂŒr Irish Coffee und verbreitete sich in den gesamten USA. Das Buena Vista ist ĂŒbrigens auch heute noch berĂŒhmt fĂŒr seine Irish Coffees.
Irish Coffee steht heute immer noch fĂŒr die Gastfreundschaft, die einen bedeutenden Teil der irischen Kultur ausmacht. Gerade in den kalten Wintermonaten wird der Kaffee-Mix oft als Digestif nach dem Essen serviert und weckt ein wohliges GefĂŒhl von WĂ€rme und Heimat.
Die Mischung aus Kaffee und einer Spirituose ist ĂŒbrigens nicht nur in Irland beliebt. Beim schottischen Cousin, dem Highland Coffee oder Gaelic Coffee, kommt Scotch Whisky zum Einsatz, Russian Coffee wird mit Wodka zubereitet, wĂ€hrend Jamaican Coffee Rum und Mexican Coffee Tequila enthalten
Sie möchten Kaffee auf die irische Art genieĂen? Neben den Zutaten gehört auch die richtige PrĂ€sentation zu diesem Erlebnis. Das GetrĂ€nk wird traditionell aus speziellen Irish Coffee-GlĂ€sern getrunken. Dabei handelt es sich entweder um ein Glas mit einem relativ dicken Stiel oder um hohe, glĂ€serne Tassen. Teilweise werden die Tassen auch in einem Irish Coffee-Set inklusive EdelstahlwĂ€rmer angeboten.
Irish Coffee ist mehr als nur ein wĂ€rmendes GetrĂ€nk â er verkörpert die Essenz irischer Gastfreundschaft und Geschichte. Ob klassisch oder als Irish Cappuccino, die köstliche Mischung aus Kaffee und Whiskey bietet einen genussvollen Abschluss fĂŒr kalte Wintertage. Probieren Sie es aus und bringen Sie ein StĂŒck Irland in Ihr Zuhause!