Fine Dining

Fine Dining spricht die Sorte Gast an, die bei ihrem kulinarischen Erlebnis eine schöne Mischung aus Klasse und Ambiente sucht. Dafür nehmen sie auch gehobene Preise in Kauf. Besonders gerne werden Fine Dining Restaurants auch zu besonderen Anlässen wie Geburts- oder Jahrestagen besucht.

Zu welcher Gastronomie passt Fine Dining?

Fine Dining findet man nicht mehr nur in der Haute Cuisine und Sternegastronomie. Normale Restaurants mit einem Anspruch besseren Essens im Full-Service-Bereich fallen ebenfalls in diese Kategorie. Gäste können also auch in Restaurants ohne Stern Fine Dining erleben. Dafür sollten natürlich die Grundvoraussetzungen des Fine Dinings erfüllt sein: Sind Sie ein klassisches, elegantes Haus? Verfügen Sie über ein stilvoll und elegant eingerichtetes Restaurant mit tollem Ambiente und einer exzellenten Küche? Dann können Sie sich langfristig als Fine Dining Restaurant etablieren. Ist Ihr Lokal eher hip und lässig, dann werden Sie Schwierigkeiten haben, Fine Dining glaubwürdig zu kommunizieren. Auch beim klassischen Italiener, Inder oder Griechen sowie im Bistro, der Kneipe oder Imbissbude passt Fine Dining nicht.

Was trägt der Service im Fine Dining Restaurant?

Stilvoll, elegant, klassisch – das sollten die Richtlinien für die Servicebekleidung und Kochbekleidung sein! Gleiches gilt auch für die Kleidung der Gäste.

Klassisches Schwarz und gediegenes Weiß passen hervorragend zum Fine Dining. Ein Kellner im schwarzen Anzug mit Weste und Fliege strahlt die Klasse, Seriosität und Gehobenheit aus, die Ihre Gäste von einem Fine Dining Restaurant erwarten.