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LUSINI Magazin: Wissen, Trends & Inspirationen

Tipps für die Zwischensaison

Die Hauptsaison neigt sich zu Ende - so auch die Gästezahlen. Manche Gastronomen vernachlässigen die Nebensaison und werben mit Preisnachlässen oder schließen...

Outdoorsaison verlängern

Eins ist klar: Haben die Gäste die Wahl zwischen dem Gastraum und dem Outdoorbereich, entscheiden sich die Gäste bei sommerlichen Temperaturen gerne fürs...

Herbsttrend Naturtöne

Natur, Leinen, Grau und Taupe: Nicht nur bei Kleidung, auch bei Tischwäsche gibt es immer wieder neue Trends! Naturtöne sind besonders im Herbst angesagt, wenn...

Grog – warmer Komfort an kalten Tagen

An kalten Tagen sehnen wir uns nach einem Getränk, das uns von innen heraus wärmt. Eine dampfende Tasse Grog kommt da genau richtig. Mit seinen würzigen...

Rotwein – edler Genuss

Rotwein ist ein zeitloser Klassiker, der in edlen Weinkellern genauso wie in angesagten Bars seinen festen Platz hat. Hinter dem Getränk stecken Geschichte und...

Irish Coffee – der Klassiker aus Irland

Kaffee mit Whisky? Was auf den ersten Blick vielleicht wie eine etwas abenteuerliche Mischung klingt, ist tatsächlich ein wunderbar wärmendes und schmackhaftes...

Feuerzangenbowle – die warme Winterbowle

Spätestens seit dem Filmklassiker „Die Feuerzangenbowle“ aus dem Jahr 1944 hat sich dieses winterliche Getränk fest im deutschen Kulturgeist etabliert. Doch...

Glühwein – Rezepte & Geschichte

Der Geschmack von Glühwein ist einzigartig. Die Kombination aus Wein, Gewürzen wie Zimt, Nelken, Anis und der Süße von Früchten und Zucker erzeugt ein...

Infused Water – der lecker-gesunde Getränketrend

Ein Schluck klares, eiskaltes Wasser kann sehr erfrischend sein. Doch wenn das Wasser noch mit frischen Zitronen, Kräutern, Früchten oder Gurken bereichert...

Moscow Mule – der Cocktail-Klassiker zum Nachmachen

Der Moscow Mule ist eine echte Legende auf der Cocktail-Karte und ein Getränk mit einer einzigartigen Geschichte. Wir zeigen Ihnen, wie der Cocktail entstanden...

Faszination Kaffee – alles, was Sie über das Heißgetränk wissen sollten

Kaffee ist eines der beliebtesten Heißgetränke der Welt. Die Frage „Tee oder Kaffee“ beantwortet die Mehrheit in Europa mit „Kaffee“. Allein in Europa werden...

Spritz: Der italienische Aperitif

Als Trendgetränk hat der Aperol Spritz in den letzten Jahren die Bars und Restaurants von Metropolen und Stränden weltweit erobert. Doch tatsächlich gibt es...

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